Friese kopstukken loslippig in restaurant van tv-kok Reitse Spanninga

Friese kopstukken loslippig in restaurant van tv-kok Reitse Spanninga

Proast!

Friese kopstukken loslippig in restaurant van tv-kok Reitse Spanninga

JOURE (NL) – Maandagavond 16 oktober 2017. Onrust op ‘e Jouwer. Oploopje voor de deur van restaurant ’t Plein. Het CDA heeft een bijeenkomst in het dorp waar vroeger Douwe Egberts de dienst uitmaakte en nu Jelle Stoker van Doppio.

Wereldberoemd in Friesland, de kok van Omrop Fryslân televisie, Reitse Spanninga van ’t Plein in Joure. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

De bestuurdersvereniging van het CDA koos voor de huiskamersfeer bij Reitse Spanninga. Voor het CDA is het gezin immers de hoeksteen van de samenleving, dus was de keuze voor Spanninga’s huiselijke sfeer gauw gemaakt. Voor alle duidelijkheid: als we het over Spanninga hebben, dan hebben we het niet over de maker van fietslichtjes, maar over hét licht, Reitse de tv-kok van Omrop Fryslân. Zijn vader had de metaalwarenfabriek.

Security
Omdat Reitse in geval van ongeregeldheden qua postuur niet de ideale uitsmijter is — type teckel — had het CDA voor de veiligheid uit alle hoeken van de provincie security aangetrokken. De Appelschaster Jan de Roos, de Jongen van Outdoor — hoe toepasselijk — vóór de deur. Oud hoofdinspecteur van politie Frans Kloosterman uit Boijl, CDA-wethouder in Wolvega, áchter de deur, een logische plek voor een organisator. En als het binnen fout zou gaan kon hij ook nog een beroep doen op Hennie Duin-Stoker uit Oosterwolde. Deze mede-organisatrice, pluimveehoudster en bestuurder in Ooststellingwerf, met Weststellingwerf het Catalonië van Friesland, is er altijd als de kippen bij. Daar weet oud-wethouder van Oostellingwerf, de VVD’er Jan Henk Veenhouwer alles van.

Minder MKB bij VVD
Opel-dealer Veenhouwer was een van de leveranciers van grote onrust: “Het CDA doet veel meer voor het MKB dan de VVD”, verklaarde hij luid en duidelijk. Liberalen, laat de verhuisdozen voor de volgende verkiezingen maar aanrukken! Ga er maar vanuit dat economiegedeputeerde Sander de Rouwe van de provincie Fryslân staatssecretaris of zelfs minister van Economisch Zaken in het kabinet Rutte IV wordt. Wie dan De Rouwe’s post in Leeuwarden in moet nemen is de grote vraag, maar zeker is dat toerismegedeputeerde Klaas Kielstra van de VVD die taak niet op zich kan nemen. Die is nu al de weg kwijt, terwijl het in Friesland wemelt van de fietsknooppuntborden.

De Rouwe is met zijn 36 jaren nu nog aan de jonge kant, maar volgens ingewijden komt hij er wel met de hulp van Tweede Kamer-lid Harry van der Molen, ook op het Jouster huiskamerfestival. Maar als de Bolswarder politicus naar Den Haag verkast, hoe komen de gasten Jan Reier Arends van JR Shipping uit Harlingen (wil kleine cruiseschepen van ca. 130 meter bouwen) en Anne Jan Zwart van EcoStyle in Oosterwolde dan aan hun provinciale subsidies? De nu nog twinkelende oogjes van Trudie Timmerman, de bazin van de LED Factory in Leeuwarden en voorzitter van MKB Noord, zullen minder jeugd en ondeugd uitstralen als De Rouwe zijn biezen pakt. Of ze springt achterop.

Lekker moeilijk
Dus zware beveiliging in Joure, ook omdat de niet zelden opstandige burgemeester van Ferwerderadiel, Wil van den Berg, van de partij was. Zwaar mag je heel letterlijk nemen. Zie het lijf van onkruidverdelger Harry Kloosterman, de berenklauwbestrijder uit Kollum, inderdaad de broer van Frans. Die twee en buitensporter Jan de Roos, qua beweeglijkheid de soepelste van de drie, leken 16 oktober de ideale ordebewaarders bij Reitse’s viergangendiner. Nou ja, Reitse. De chef-kok was zijn zwager Ultsje Dijkstra, de goedlachse broer van zijn niet minder vrolijke echtgenote Tryntsje Spanninga. Die verklaarde overigens doodleuk dat ze geen Fries was, maar een Jouster….. De bekentenis kwam op een slim gekozen moment: bijna iedereen was al naar huis.

Ultsje kon het op de CDA-avond niet alleen af, reden waarom jong talent in de keuken assisteerde: zijn zoon Jacob. Kok wil HAVO-leerling Jacob niet worden, want wat doet zijn familie toch verrekte moeilijk om 35 CDA’ers en een handvol geïnfiltreerde VVD’ers te voeden. Mc Donald’s zit immers om de hoek, voor zover je van een hoek kunt spreken op een rotonde.

DOM
Waarom moelijk doen als het makkelijk kan. In die context past ook de vraag van Siem Jansen, de directeur van de Noordelijke Ontwikkelings Maatschappij, de NOM: Wat vindt Reitse van een zelflerende robotkok in de keuken? Wat een spanning bij Spanninga! Een robot heeft geen ziel, om over zaligheid maar te zwijgen, verdedigde de menskok. Atze Jan de Vries, journalist van de Leeuwarder Courant, had ook wel een kriebelende vraag, maar dan voor Jansen. Wat vindt de NOM van de FOM, de in oprichting zijnde Friese Ontwikkelings Maatschappij? Tactisch antwoord: “Wij voeren gewoon uit.” Zie je, De Rouwe oefent al flink in zeggenschap. De NOM danst al naar zijn blauwe pijpen. En de Drenten, komen die straks met een DOM? Nee, zoiets is voor de vooruitstrevende oosterburen historie: de Heidemaatschappij.

Vakantiebestemming Friesland:
www.provinciefriesland.frl

Vaar- en fietsvakantiearrangementen:
www.frieslandtravel.com

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

Lijnrecht tegenover elkaar en toch roerend met elkander eens. Links VVD’er Jan Henk Veenhouwer, oud-wethouder in Ooststellingwerf, en rechts CDA’er Wil van den Berg, burgemeester van de gemeente Ferwerderadiel. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

Het lijkt wel de Speakers’ Corner in het Londense Hyde park. Frans Kloosterman (CDA), wethouder in de gemeente Weststellingwerf, spreekt het volk toe. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

De drie musketiers. Links Frans Kloosterman, in het midden Fred Veenstra, burgemeester van De Fryske Marren, en geheel rechts met steelpannetje, kok Reitse Spanninga. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

Ondernemers in de Stellingwerven: Sikko Kapenga (links), directeur van Home Center in Wolvega, en Jan de Roos van het klim- en eventspark De Jongens van Outdoor in Appelscha. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

Economiegedeputeerde Sander de Rouwe (tweede van links) in gesprek met Jan de Roos (derde van links, Jongens van Outdoor, Appelscha), Sikko Kapenga (geheel rechts), de inrichter van Friesland (Home Center, Wolvega) en Frans Kloosterman (geheel links), CDA-wethouder van Weststellingwerf. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

Onkruid vergaat niet. Of toch wel? Vraag het aan de Kloostermannen, vooral aan Harry uit Kollum (rechts), inmiddels de landelijk bekende bestrijder van de gevaarlijke berenklauw en ander onkruid. Hij gebruikt geen chemsiche middelen, maar kokend heet water. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

Broer en zus: chef-kok Ultsje Dijkstra van ’t Plein in Joure en zijn zus Tryntsje Spanninga, zijn bazin. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

Reitse Spanninga vertelt Jan Reier Arends van JR Shipping en de Tall Ships Races in Harlingen wat hij op zijn bord heeft. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

In ’t Plein is plaats voor 40 kopstukken. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst

Fries menu….. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst