Gezocht: Recepten voor Friese vakantiekeuken op basis van producten van Albert Heijn
Koken met Appie: snel, lekker en gezond
WOLVEGA/ZAANDAM (NL) – Het bureau voor toerisme van Fryslân, Friesland Holland, is onder de noemer ‘Koken met Appie’ op zoek naar internationale recepten met een Fries accent. Simpel, smakelijk en voedzaam, dat is de bedoeling van de Friese vakantiekeuken. De gerechten moeten een “Erlebnis” en snel en gemakkelijk te bereiden zijn, met name voor de zelfkokende bewoners van vakantiehuizen en opvarenden van jachten.
De ingrediënten voor Friese goulashsoep in een Proef Friesland-kratje.
Voor de ingrediënten moet je geen grote speurtocht hoeven ondernemen: ze moeten, op een paar specifieke streekproducten na, verkrijgbaar zijn bij supers als Albert Heijn. De gemaksmaaltijden en desserts hoeven dus niet 100% Fries te zijn, maar moeten een duidelijk waarneembaar Fries accent hebben. Ze zijn rijk aan buitenlandse invloeden, bijvoorbeeld Hongaarse. Of Drentse. Auteursrechtenvrije recepten kunt u sturen naar info@frieslandholland.nl. Bij publicatie door Friesland Holland op het internet (begin 2019: www.kokenmetappie.nl) wordt de naam van de bedenker vermeld.
Lees meer Gezocht: Recepten voor Friese vakantiekeuken op basis van producten van Albert Heijn
