Boer Bart

De zaak Boer Bart – Ramptoerisme op het Friese platteland

Samenvatting

Voor Boer Bart, een zeer populaire speel- en eetplek voor gezinnen met kinderen, dreigt de ondergang door de meedogenloze regelgeving en handhaving van de gemeente De Fryske Marren (Joure).

Door redacteur Albert Hendriks, 13 december 2025

Ramptoerisme op het Friese platteland – De zaak Boer Bart in de ogen van Albert Hendriks

Ik heb het te doen met veehouderij, speelboerderij, restaurant en boerderijwinkel Boer Bart van Bartele Holtrop en zijn vrouw Rianne in Rotstergaast, centraal in de groene woestijn ten zuiden van Heerenveen. Ik ken ze heel oppervlakkig, onder andere van een jaren geleden door mij georganiseerde koeknuffelsessie voor Spaanse en Italiaanse journalisten om het Friese platteland te promoten. Rianne was toentertijd ook in het nieuws als bedenker van roze overalls. Alle boerinnen waren buiten zinnen! En de buitenlandse pers ook.

Boer Bart

Bioveehouderij, speelboerderij, boerderijwinkel en restaurant Boer Bart, Rotstergaast, Friesland, zaterdagmiddag 13 december 2025. Foto: Albert Hendriks Fries Nieuws.

Tijdens een 53 km lange fietstocht van Wolvega Friesland naar Heerenveen, Oudehaske, en via Rotstergaast, Echtenerbrug, Langelille en Natuurpark Rottige Meente weer terug naar Wolvega, kwam ik het stel nog tegen in de landerijen bij Rotstergaast. Ze reden in hun vrolijk beletterde zwarte Ford Transit Custom. Ik was undercover onderweg, dus ik werd niet opgemerkt. Ik moest ook niet herkend worden, want ik wilde de buurt verkennen. Een koude zeiknatte streek met twee attracties: Boer Bart en een kerkje met klokkenstoel tegenover de Holtrops.

Rondkijkend heb ik me afgevraagd: wie heeft hier nu last van spelende kinderen en liefhebbers van streekgerechten en regionale boerderijproducten? En van de auto’s waarin de kinderen gebracht en de countryshoppers en gasten gekomen zijn? Ik ben niet zo dom dat ik de dichtstbijzijnde buurman of buurvrouw ga aanwijzen. Het zou immers heel goed kunnen zijn dat juist die buren Rianne wel knap, Bart wel aardig en hun vijf kinderen een verrijking van de buurtschap vinden. Op het Friese platteland strijkt namelijk nogal eens ouwe meuk uit de randstad neer, volk dat eigenlijk zelf niet goed weet wie er meer meurt: zij of de boer. Dat terzijde.

Boerenjongens en –meiden als die van de familie Holtrop halen de gemiddelde leeftijd naar beneden en borgen de veiligheid op het Friese platteland. Ze kunnen bijvoorbeeld randstedelingen uit de sloot vissen als ze weer eens uit de koers zijn geraakt. Of met de John Deere de gelieslaarsde veel te jonge vriendin van Onno Onbekend uit de moerassige veengrond trekken.

Stank voor dank is als zij, die vervreemde gasten, op het gemeentehuis in Joure gedogende ambtenaren en bestuurders wakker porren. Dat is er gebeurd. Dat zegt de gemeente zelf.

Vanuit het bestuurscentrum van dit koffiedorp werden direct handhavers naar Boer Bart gestuurd omdat er een klacht uit de omgeving binnengekomen was. Waarover? Over auto’s in de berm. Bezoekers van Boer Bart, werd verondersteld. Maar vandaag rondkijkend hadden het ook toeristen kunnen zijn die geïnteresseerd waren in de andere topattractie van Rotstergaast, het torenloosje kerkje en de klokkenstoel met dodenakker. ’t Is maar waar je van houdt.

Mooi kloten dat de door burgemeester en wethouders gestuurde handhavers, begeleid door juridisch geschut (Stadsschutterij Sloten is er niks bij), ontdekten dat de Holtrops harder en langer werkten en meer deden voor de lokale agrarische biotoop en samenleving dan wenselijk. Gezien door de bril van een ambtenaar of wethouder dan.

Boer Bart moest onmiddellijk de tent sluiten, dit na vijf jaar gedogen. In één klap minstens de helft van het al krappe inkomen weg. En dan is het nog zeer de vraag of de andere helft uit de melkveehouderij kan worden getapt. De melkprijs is laag.

Pas in maart 2026 mag Boer Bart weer open en eind september 2026 moet het pretgedeelte van de boerderij weer dicht, dit conform een vergunning uit 2020. Wethouder Irona Groeneveld (GroenLinks) heeft 9 december 2025 meegedeeld dat in De Fryske Marren niet ruim wordt gedacht. Als Boer Bart niet voldoende inkomen uit het vermaak- en winkelgedeelte kan halen in de periode van maart tot en met september, dan is dat jammer voor de ondernemers, zo vinden de bestuurders. Boer Bart redt zijn reet maar. Dat vonden ook twee opmerkers op facebook: “Eigen schuld, dikke bult. Je moet je aan de regels houden.” Dat moeten katholieke gereformeerden zijn: nóg roomser dan de paus.

In mijn eigen Gemeente Weststellingwerf zijn ook ‘ongeregeldheden’ in het buitengebied. Daar presteert bijvoorbeeld één burgerbuur op grote afstand het om zeven jaar lang een kleine uitbreiding van een kleinschalige campercamping tegen te houden, terwijl de hele omgeving het hartstikke oké vindt. Niet meer staanplaatsen, niet het hele jaar open, waardoor een gezonde bedrijfsvoering heel moeilijk of onmogelijk wordt. Kleinschalige activiteiten op het platteland zijn in de afgelopen tien jaar oneconomisch geworden. Verliesgevend.

Trouwens, alle overheden, in ieder geval de Friese, willen al jaren het toeristenseizoen oprekken daar waar het wenselijk is. Voor de levendigheid, voor het instandhouden van de voorzieningen op het platteland en in de dorpen, voor de levendigheid. Nou dan.

En nog wat absurds. De gemeente, die de eigenaar van de camperplaatsen terroriseerde met handhavers terwijl er helemaal geen regels overtreden werden, investeerde vervolgens zelf van (toeristen)belastingcenten een godsvermogen in camperplaatsen bij het sluizencomplex Driewegsluis in Nijetrijne! Zij bood die het hele jaar toegankelijke camperplekken in 2025 aan camperaars aan voor nog minder dan de helft van het in Nederland gangbare tarief! Het toppunt van concurrentievervalsing, waaraan na protesten voor 2026 gedeeltelijk een eind is gemaakt, althans wat de prijsstelling betreft.

Boer Bart verdient geen flikker als hij zo beperkt open mag zijn, al heeft hij misschien in 2020 in alle naïviteit, en door ideële doelen gedreven, gedacht dat dat zou kunnen. De kosten zijn zijn koekenpan uitgerezen. Hij moet er meer van bakken, net als vele andere agrarische ondernemers, anders rooien ze het niet. Daar steekt de gemeente nu een stokje voor. Volgende week, 16 december 2025, komt de zaak voor de rechter. Ik ben benieuwd wat het Heerenveense advocatenkantoor, ingehuurd door de ten einde raad zijnde familie Holtrop, uit de hoed tovert.

Meer info:

www.boerbart.nl (uitgebreide uitleg van veehouder Bartele Holtrop over de penibele situatie waarin zijn gezin is geplaatst door de gemeente De Fryske Marren)

Meer toeristisch en economisch nieuws met veel foto’s:

Volg www.facebook.com/friesnieuws

www.frieslandhollandtravel.nl (Frieslands eigen reisorganisatie met onder andere de populairste fietsvakantie, een geheel verzorgde meerdaagse Elfstedentocht op de fiets, en de Fietsvakantie van het Jaar 2025 www.friesnieuws.nl/fietsvakantie-van-het-jaar-2025-elfstedentocht-plus-ameland/Boer Bart RotstergaastBoer Bart RotstergaastBoer Bart RotstergaastBoer Bart RotstergaastBoer Bart RotstergaastBoer Bart Rotstergaast

Kerk en klokkenstoel Rotstergaast

Rotstergaast, kerk, klokkenstoel en begraafplaats. Foto: Albert Hendriks Fries Nieuws.

Boer Bart Rotstergaast Friesland

Landelijker kan haast niet: Rotstergaast. Foto: Albert Hendriks Fries Nieuws.

Boer Bart Rotstergaast FrieslandBoer Bart Rotstergaast Friesland

Boer Bart Jersey koeien

Op de boerderij van Boer Bart melken ze Jersey-koeien, in eerste instantie omdat ze, na geiten, de meeste melk van gras kunnen maken. De mooie bruine dieren zijn licht van gewicht en hebben een goed karakter en passen vanwege deze eigenschappen heel goed in Boer Bart’s duurzame totaalconcept. Volgens veel melkdrinkers is melk van een Jersey-koe de lekkerste melk. Jersey-melk kenmerkt zich door een natuurlijk hogere concentratie vet, eiwit, vitaminen (zoals B2, D3, E) en mineralen (calcium, Omega-3) dan in gewone melk. Dat alles resulteert in een extra volle, romige smaak. De melk is ook ideaal om op te schuimen voor cappuccino’s en latte machiato’s. Dagverse Jersey-melk bevat het A2 eiwit. Foto: Albert Hendriks Fries Nieuws.

Boer Bart Jersey koeien

Boer Bart fietsroute

Boer Bart is gelegen in de Tsjongervallei, aan de fietsroutes Wolvega-Pontje naar Rotstergaast-Heerenveen en Echtenerbrug aan de Tsjûkemar (Tjeukemeer)-Heerenveen. Foto: Albert Hendriks Fries Nieuws.

Boer Bart fietsroute