Akkrumer koeien geven chocolademelk!
Publicatiedatum: 13 april 2012
Reporter: Albert Hendriks – Friesland Holland Nieuwsdienst – www.friesnieuws.nl
Met kinderen genieten van het Friese platteland
AKKRUM (NL) – Wie van lekkere en gezonde boerderijproducten houdt moet ‘Akkrum, Jinshúzen 2’ in zijn TomTom invoeren. Je belandt dan in de armen van de vrolijke boerin Veroni Veldstra, omringd door niet minder fleurige kinderen van haar zelf en passanten, allemaal met de snuit in romig ijs van het Friese platteland. Of ondergedompeld in chocolademelk, vers van de weidekoe. “Wolkom op de buorkerij!”
Veroni runt met haar man Wiebren de melkveehouderij, activiteitenboerderij en boerderijwinkel Boereiis, wat staat voor boerderij-ijs. De naam, gekozen toen in 1999 werd gestart met de kleinschalige productie van ijs met eigen melk, denkt de lading al lang niet meer. De productie en verkoop van ambachtelijk ijs is weliswaar de meest in het oog springende activiteit, de Veldstra’s hebben inmiddels een heuse streekproductenwinkel. En nog trendy ook. Wiebren heeft met Pasen een joekel van een pak chcolademelk aan de weg gezet om passanten te attenderen op ‘faire chocolademelk’ in de winkel. “Van eigen melk met rietsuiker uit Mauritius en cacao uit Peru.”
Wiebren en Veroni zijn geëngageerde agrariërs: eerlijke prijzen voor voedselproducerende boeren, waar ook ter wereld. Dus staan ze af en toe figuurlijk op de barricaden en willen ze laten zien dat hun producten echt vers en met zorg samengesteld zijn. Wat Boereiis verkoopt vind je niet bij Jumbo en Co. Klein maar fijn is het motto van de Veldstra’s die daarom ook lid zijn van Ontdek Ons, kleine Friese aanbieders van vakantiemogelijkheden en streekproducten.
 |
 |
|
Boerderij-ijs van Boereiis is loeiend lekker, zeggen zij.
|
Wiebren Veldstra is geen boer die een vrouw zoekt — hij is bezet, zie links — maar klanten die de heerlijkheden van het Friese platteland nog niet kennen.
|
 |
 |
|
Boereiis is ook een beetje een kinderboerderij.
|
Kinderen van klanten van de boerderijwinkel mogen zo lang als ze willen gratis spelen in de speeltuin.
|
 |
 |
|
De boerderijwinkel Boereiis is een populair rustpunt voor fietsers op de route Terherne-Akkrum. Koffie met oranjekoek, een Friese bakkersspecialiteit, kun je er ook krijgen.
|
Deze lokkoe tussen Terherne en Akkrum kun je niet over het hoofd zien. Hier is Jinshúzen 2.
|
Info: www.boereiis.nl
Info vakanties op het Friese platteland: www.frieslandhollandtravel.nl
