Toeristisch Fries Nieuws
Facebook
Twitter
  • Home
  • Rubrieken
    • Aanbiedingen
    • Natuurlijk Friesland
    • Fryslân elektrisch
    • Politiek
    • Raad waar dit staat
    • Top attracties
    • Elfstedenkoorts
    • Big business
    • Politienieuws
    • Bedrijfsuitjes
    • De boer op
    • Friesvak
    • Fryslân fans
    • Voordeelarrangementen
    • Friesland op wielen
    • Aan de drank
    • Proast
    • Kerknieuws
    • Varen in Friesland
    • Onder Friese vlag
    • Exposities & Excursies
    • Kunstroute Friesland
    • Lijfwacht
    • Út Liwwarden
    • Evenementen
    • Oranjekoorts
    • Mode
    • Toerisme Fryslân
    • Moppen
    • BF’ers
    • De Friese keuken
    • Buitendijks
    • Satire út Fryslân
    • Friesland vakanties
    • Machtige meiden
    • It kin krekt
    • Foto cartoons
    • Fun4Kids
    • Shownieuws
    • Moppen archief
    • Artiest in beeld
    • Buitenlandse zaken
    • Raar maar waar
    • Net te leauwen
  • Uit Tips
  • Te Koop
  • Aanmelden nieuwsbrief
  • Tip de redactie
  • Contact

Arrangementen

Friesland Holland Travel

Top attraction


www.homecenter.nl

Vaar op zeker

Kuiper verzekeringen

Het bureau voor toerisme

Friesland Holland

Aanmelden nieuwsbrief

Ontvang iedere week  gratis FRIES NIEUWS

Bijzonder Fries keuzemenu voor maar €19,50!

6 december 2012martjager

Publicatiedatum: 6 december 2012
Reporter: Albert Hendriks – Friesland Holland Nieuwsdienst – www.friesnieuws.nl

De Daaldersplaats Sneek eerste officiële ‘Fries Restaurant’

Bijzonder Fries keuzemenu voor maar €19,50!

Het eerste Fries Menu-restaurant is De Daaldersplaats tegenover het bus- en treinstation in Sneek. Mede-eigenaresse Anita Peelen serveert een door velen zeer gewaardeerd Fries wentelteefje als nagerecht. De ingrediënten zijn ei, melk, suikerbrood en ijs.
Het eerste Fries Menu-restaurant is De Daaldersplaats tegenover het bus- en treinstation in Sneek. Mede-eigenaresse Anita Peelen serveert een door velen zeer gewaardeerd Fries wentelteefje als nagerecht. De ingrediënten zijn ei, melk, suikerbrood en ijs.

WOLVEGA (NL) – Nu iedereen weer bij zinnen is, twee weken na het verschijnen van de Michelin-gids, en 99,9% van de Friese restaurants kan fluiten naar een ster of Bib Gourmand (halve Michelinster) komt het bureau voor toerisme Friesland Holland met een nieuw restaurantconcept: Friese Restaurants die een uitgebreid Fries Menu serveren voor slechts €19,50.

De Daaldersplaats in Sneek, een hotel met een populair restaurant tegenover het spoor- en busstation, is de horecazaak eerste die vanaf heden Friese menu’s presenteert conform de kwaliteit- en prijswensen van het toeristenbureau. Nummer twee, Herberg Greate Pier in Kimswerd, presenteert eind deze week Friese bilogische menu’s op www.friesmenu.nl Dit horecabedrijf heeft een gecertificeerde Waddenkeuken met onder andere Waddengoud streekproducten.

Drie of twee gangen
Het driegangen Fries Menu bestaat uit een voorgerecht (ook soepen), hoofdgerecht (vlees, vis, vegetarisch of biologisch) en een nagerecht. Kiest de gast voor een nóg specialer tweegangenmenu, dan heeft hij de keuze uit een voorgerecht of een nagerecht rondom het hoofdgerecht.

Joris Hagting (links) en Martijn Boersma vormen met Anita Peelen het driehoofdige managementteam van hotel-restaurant De Daaldersplaats, Stationsstraat 66 in Sneek. www.daaldersplaats.nl
Joris Hagting (links) en Martijn Boersma vormen met Anita Peelen het driehoofdige managementteam van hotel-restaurant De Daaldersplaats, Stationsstraat 66 in Sneek. www.daaldersplaats.nl

Niet Frans, maar Fries
Directeur Albert Hendriks van Friesland Holland tuigt een omvangrijke promotiecampagne op, deels uit balorigheid, deels omdat veel Friese restaurants helemaal niet zo duur zijn als vaak wordt gedacht.
“De Friese keuken contra de Franse, Grutte Pier tegenover het Michelinmannetje. Wij maken ons niet druk om dure haute cuisine voor lif-laf-lovers en zaken met obers die buigen als twijgen en omhoogkomen als een heteluchtballon. Met de campagne voor het Fries Menu richten we ons op goede, gezellige en totaal verschillende eethuizen die een royaal Fries menu kunnen serveren voor €19,50 euro. Dat is een zeer vriendelijk prijsje. Een Bib Gourmand menu kost volgens Michelin minstens 35 euro.”

Idee
Hendriks liep al enige tijd met het idee rond om goede en betaalbare Friese restaurants in de picture te zetten als tegenhanger van de exclusieve Fryslân Culinair-restaurants en restaurants met Bib Gourmands en sterren van Michelin.
“Mede om te voorkomen dat uit eten een peperduur imago krijgt bij toeristen en inwoners. Uit gesprekken met diverse restauranthouders is mij gebleken dat ze een heel origineel, hoogwaardig twee of drie gangen keuzemenu met typisch Friese kenmerken kunnen serveren voor nog geen twintig euro.”

De Daaldersplaats is het eerste Fries Restaurant®, een formule van het bureau voor toerisme Friesland Holland.
De Daaldersplaats is het eerste Fries Restaurant®, een formule van het bureau voor toerisme Friesland Holland.
De Daaldersplaats is het eerste Fries Restaurant®, een formule van het bureau voor toerisme Friesland Holland.
De Daaldersplaats is het eerste Fries Restaurant®, een formule van het bureau voor toerisme Friesland Holland.
De Daaldersplaats is het eerste Fries Restaurant®, een formule van het bureau voor toerisme Friesland Holland.
De Daaldersplaats is het eerste Fries Restaurant®, een formule van het bureau voor toerisme Friesland Holland.
Raamsticker. De restaurants, hotel-restaurants, eetcafés en strandpaviljoens die een Fries Menu aanbieden zijn herkenbaar aan deze Fries Menu raamsticker met het rode pompeblêdvormige (hartvormige) bord met bestek. Op de sticker staat ook het jaar van erkenning.
Raamsticker. De restaurants, hotel-restaurants, eetcafés en strandpaviljoens die een Fries Menu aanbieden zijn herkenbaar aan deze Fries Menu raamsticker met het rode pompeblêdvormige (hartvormige) bord met bestek. Op de sticker staat ook het jaar van erkenning.

Volgens Hendriks hebben restauranthouders er echt zin in om werk te maken van Friese menu’s.
“Ze willen bewijzen dat een no-nonsense keuken ook culinaire hoogstandjes kan leveren zonder na afloop met een vork geschreven nota’s te serveren. Het is een kwestie van slim inkopen en samenstellen en efficiënt werken.”

Friesland Holland verlangt van de deelnemende restaurants, hotel-restaurants, eetcafés en strandpaviljoens originaliteit, kwaliteit en hoffelijkheid én de bereidheid om de provincie Fryslân te promoten als een culinaire topbestemming.

Info Friese menu’s: www.friesmenu.nl
Info hotel en restaurant De Daaldersplaats: www.daaldersplaats.nl
Info hotel en restaurant Herberg Greate Pier: www.herberggreatepier.nl/nl/de-waddenkeuken.html

Deel:Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Gerelateerde Artikelen

Jan Jaap van der Wal: CH 2018 logo is geslachtsziekte met oogjes

23 maart 2015martjager

Streekproducten

18 juni 2009martjager

Friese Vloot Stavoren houdt open huis

8 maart 2013martjager

Nieuwsarchief

juni 2023
M D W D V Z Z
« mei    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Meest recente berichten

  • Campercontact.com: Stoutenburght beste camperplek van Nederland 2023

  • Home Center Wolvega investeert in mega keukenboulevard, snelle levering vanuit innovatief magazijn en energieneutraliteit

  • Het lage midden van Friesland: groene woestijn met vreemde natuurmonumenten

  • Open Dagen Watersport Friesland 7-16 april 2023

  • Goed nieuws na sloopberichten: Café De Veehandel in Spanga wordt gerestaureerd!

Diepfries

Diepfries
  • Friezen worstelen met vagina

  • Kerstgroet in Nei Friesk

  • Typisch Fries is denken dat een Hollander slimmer is

  • Diepfries: Chinees

  • Diepfries: Meer of minder Friezen?

Proast!

“Proast”
  • Gaat alcoholrijk Súdwest-Fryslân het voorbeeld van alcoholarm Weststellingwerf overnemen?

  • Friese kopstukken loslippig in restaurant van tv-kok Reitse Spanninga

  • Leeuwarden 2018? Nooit van gehoord!

  • Van der Valk in Heerenveen: Daar wordt de stad niet minder van!

  • Fryslân First!

  • Home
  • Rubrieken
    • Aanbiedingen
    • Natuurlijk Friesland
    • Fryslân elektrisch
    • Politiek
    • Raad waar dit staat
    • Top attracties
    • Elfstedenkoorts
    • Big business
    • Politienieuws
    • Bedrijfsuitjes
    • De boer op
    • Friesvak
    • Fryslân fans
    • Voordeelarrangementen
    • Friesland op wielen
    • Aan de drank
    • Proast
    • Kerknieuws
    • Varen in Friesland
    • Onder Friese vlag
    • Exposities & Excursies
    • Kunstroute Friesland
    • Lijfwacht
    • Út Liwwarden
    • Evenementen
    • Oranjekoorts
    • Mode
    • Toerisme Fryslân
    • Moppen
    • BF’ers
    • De Friese keuken
    • Buitendijks
    • Satire út Fryslân
    • Friesland vakanties
    • Machtige meiden
    • It kin krekt
    • Foto cartoons
    • Fun4Kids
    • Shownieuws
    • Moppen archief
    • Artiest in beeld
    • Buitenlandse zaken
    • Raar maar waar
    • Net te leauwen
  • Uit Tips
  • Te Koop
  • Aanmelden nieuwsbrief
  • Tip de redactie
  • Contact
Copyright © 2019 Friesland Holland Tourist Information and Travel Service.
Friesland Holland maakt gebruik van cookies om deze website goed te laten functioneren en het gebruik daarvan te analyseren en te verbeteren. Friesland Holland en derde partijen verzamelen via cookies informatie over uw bezoek aan deze website en over uw persoonlijke interesses, onder meer om aanbiedingen aan te passen aan uw interesses. Door op "Verberg deze melding" te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website geeft u aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.Verberg deze meldingPrivacy policy