Groencentrum Witmarsum: ook voor toeristen een topattractie
Door Albert Hendriks, 24 april 2024
In Groencentrum Witmarsum maken stylisten, patissiers en barista’s niet de dienst uit, maar wel het verschil
WITMARSUM (NL) – Friesland telt aardig wat tuincentra — elke grote plaats heeft er wel een — maar één springt er duidelijk uit: het volkomen zelfstandige, niet bij een keten aangesloten Groencentrum Witmarsum B.V. van Sander Terpstra en zijn vrouw Johanneke Terpstra-Visser. In Witmarsum, uit het zicht van het doorgaande verkeer tussen Bolsward en Harlingen, buiten het dorp aan It Fliet, pal naast het monument van priester én reformator Menno Simons (1496-1561). Wel een heel mooi dorp, maar niet een locatie waar je een tuincentrum verwacht dat gevarieerder, veelzijdiger en bovenal gezelliger is dan vele andere kassencomplexen.
Tuinspecialist en plantenkenner Sander Terpstra, opgeleid op de Middelbare Tuinbouwschool in Aalsmeer, kreeg in 2003 de kans om in het Friese dorp Witmarsum naar geheel eigen ideeën een tuincentrum op te zetten. Dat is inmiddels een zaak van formaat met een klantenkring die zich uitstrekt tot over de provinciegrens. Foto: © Albert Hendriks, Fries Nieuws.
Sander Terpstra, die als medewerker van bloemengroothandel Brandsma in Sneek in 2003 de toen nog vrij kleine kwekerij van zijn broodheer overnam — hij was er bedrijfsleider — zag een eigenzinnige groenkoers helemaal zitten. Hij, nu 49 jaar, 70 medewerkers achter hem en een dak van ruim 8.000 m2 boven hem, tuigde in stappen een uniek groencentrum op. Het onderscheidt zich op alle afdelingen van het gangbare.
De entree lijkt op een decorstuk uit een western, maar daarna stap je in een zee van planten, bloemen en tuindecoratie die zijn weerga niet kent. De zaak is een toeristische topattractie te noemen. Het toeval wil dat er naast het tuincentrum een mooi vakantiepark is verrezen, Landal Elfstedenhart. Het dorp ligt aan de Elfstedenroute, maar geen Elfstedenrijder die geattendeerd wordt op Terpstra’s ‘pretpark’. En dat zou toch niet gek zijn, want wat je helemáál niet vermoedt: midden in het kassencomplex bevindt zich een restaurant met een luxe patisserie die je nergens anders in Friesland aantreft.
Lees meer Groencentrum Witmarsum: ook voor toeristen een topattractie
