Zuivelrijck Heerenveen helpt Friese koffiezetters aan hoge notering

Publicatiedatum: 19 september 2016 – Reporter: Albert Hendriks

Mulligan op golfbaan Heerenveen en Coffee Central Leeuwarden hoog in Koffie Top 100

HEERENVEEN (NL) – De beste koffiezetter van Friesland is Mulligan, het door Ruben Dijkstra gerunde clubhuis van Golfclub Heidemeer in Heerenveen. Velen weten Mulligan, al een paar jaar aan de top in de koffiewereld, niet te vinden. Het zit verborgen in een woonwijk in het zuidelijke deel van Heerenveen, in het groen op het adres Heidemeer 2, vlakbij de toegangsweg naar Fletcher Hotel Heidehof. Iedereen is er welkom. Vanuit het clubhuis kan men onder het genot van een koffiecreatie van Dijkstra genieten van beginnende en gevorderde golfers.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Dijkstra bezet plaats 19 op de landelijke ranglijst Koffie Top 100 2016 van Misset Horeca. Coffee Central van Bouwinus Sikkes aan de Wirdumerdijk in Leeuwarden kreeg plaats 21 op de landelijke lijst toegewezen door de undercover testers en is daarmee de op één na beste van Friesland. Beide toppers betrekken geen bonen van Friese koffiebranders als Douwe Egberts in Joure en Brandsma in Bolsward, maar respectievelijk van Mocca d’Or uit Zwolle en Peeze uit Arnhem.

De brander, de machine, de melk
De koffiecultuur bloeit als nooit tevoren. Als het om kwaliteit gaat spelen de bonenbranders, de machines en de melkleveranciers de hoofdrol. Mulligan krijgt de bonen van Mocca d’Or de machine is een Nuova Simonelli van €16.000,- en de melk komt uit de buurt, namelijk van Zuivelrijck Biologisch van René van der Veen in Heerenveen Van der Veen speelde gisteren ook op de “heide”. De leveranciers van Coffee Central in Leeuwarden zijn: koffiebranderij met Fairtrade keurmerk Peeze machine: Dalla Corte; melk: Zuivelrijck biologisch uit Heerenveen).

Beoordeling Mulligan
De jury: ”Eigenaar Ruben Dijkstra van Golfbar Mulligan op golfbaan Heidemeer is een echte gastheer, die niet alleen fijne koffies bereidt, maar het zijn gasten graag naar de zin wil maken. Hij serveert een americano van Mocca d’Or bio blend, die door gebruik van water uit de zetgroep goed van temperatuur is. De smaak is bijzonder, geprononceerd en reist de hele tong rond. Het ene moment wat bitter, daarna neigt de smaak naar zoet en intussen galmt constant een fris zuurtje in de verte. De espresso van Earth Coffee heeft een elastische en romige crema. De smaak is mooi zoet en zacht, met fijne chocoladetonen. Ook onder melk doet de espresso het heel goed. Eerst bestelde slechts 20 procent van de gasten melkkoffies, sinds ze Zuivelrijck gebruiken is dat toegenomen tot 40 procent.”

Beoordeling Coffee Central
Dit zeggen de mystery guests: “Veel gastvrijer dan hier kunnen we niet worden ontvangen! Bouwinus Sikkes is een gastheer pur sang en weet op het gebied van koffie erg goed waarover hij het heeft. De zaak is netjes, schoon en fris en de kwaliteit is over de hele linie uitstekend. Een voorbeeld voor elke ondernemer. Op advies van Sikkes laten we de lungo even afkoelen voor we hem proeven. De koffie ruikt in ieder geval heerlijk naar amandel en speculaaskruiden. De smaak is licht zoet, beetje bes-achtig, licht kruidig in de afdronk en goed in balans ondanks de lichte overextractie. De espresso die volgt, is ook puik: stevige body met cacaobitter en kruidige specerijen in de afdronk. Erg vol van smaak, die lekker blijft hangen. De cappuccino komt met goed schuim en is netjes geschonken, al zijn de koppen wat groot, waardoor de espresso in de smaak wat achterblijft op de zachtzoete melk.”

Meer info:
www.golfclubheidemeer.nl
www.coffee-central.nl
http://cmp.callawaygolf.com/
www.moccador.nl
www.peeze.nl
www.zuivelrijck.nl

Koffie Top 100:
www.missethoreca.nl/cafe/artikel/2016/9/ranglijst-koffie-top-100-2016-101245194

Informatie over recreatie en toerisme in Friesland:
www.frieslandholland.nl
www.frieslandtravel.com
www.friesemeren.eu
www.goudenfriesewouden.nl
www.ijsselmeer.frl
www.waddenzeeland.nl
www.boatcharterholland.nl
www.frieslandhollandtours.com
www.groepsuitjes.frl

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

Ruben Dijkstra zet koffie “in de bosjes” tijdens zaterdag 17 september 2016 gehouden wedstrijden op de 9 holes baan Heidemeer.

Ruben Dijkstra zet koffie “in de bosjes” tijdens zaterdag 17 september 2016 gehouden wedstrijden op de 9 holes baan Heidemeer.

Ruben Dijkstra zet koffie “in de bosjes” tijdens zaterdag 17 september 2016 gehouden wedstrijden op de 9 holes baan Heidemeer.

Ruben Dijkstra zet koffie “in de bosjes” tijdens zaterdag 17 september 2016 gehouden wedstrijden op de 9 holes baan Heidemeer.

Golfers toosten op de prestaties van barista Ruben Dijkstra in partytenten van Callaway golfuitrusting.

Golfers toosten op de prestaties van barista Ruben Dijkstra in partytenten van Callaway golfuitrusting.

 Mulligan, zo heet het clubhuis van Golfclub Heidemeer in Heerenveen. Op de voorgrond Kim Wedema (18), die Ruben Dijkstra af en toe assisteert als het druk is.

Mulligan, zo heet het clubhuis van Golfclub Heidemeer in Heerenveen. Op de voorgrond Kim Wedema (18), die Ruben Dijkstra af en toe assisteert als het druk is. Haar vader Frank is sales-manager Nederland bij Callaway golfequipment.

 Koffie Extra: vanuit het clubhuis hebben bezoekers direct zicht op de baan.

Koffie Extra: vanuit het clubhuis hebben bezoekers direct zicht op de baan.

Houtbouwer Gerrit Hofstra bouwt dé boot voor Koning Willem-Alexander

Publicatiedatum: 19 september 2016 – Reporter: Albert Hendriks

Nieuwe jachtwerf in Oppenhuizen bij Sneek introduceert snelle alu-cruiser

SNEEK/OPPENHUIZEN (NL) – Friezen zijn jachtbouwers en bootverhuurders in hart en nieren, zoals de familie Hofstra. Henk Hofstra in Grou verhuurt stalen motorjachten, onder andere een Privateer van zeezeiler Dirk Nauta. Broer Gerrit in Oppenhuizen bij Sneek onderhoudt houten jachten en bouwt nu ook plezierboten: van aluminium! Zijn eerste motorboot is een snelvarende vakantieboot én dagkruiser in één, de Hofstra Alu 13.50, door hem zelf tot in het kleinste detail bedacht met steun van jachtontwerper Jan Visser uit Heeg. Zijn broer Henk deed de techniek, hij het timmerwerk.

De Hofstra Alu 13.50 kan 40 km per uur.

De Hofstra Alu 13.50 kan 40 km per uur.

De aluminium speedboot heeft een vorstelijke uitstraling, een héél grote kuip en een inklapbare overkapping om optimaal te kunnen genieten van het water, de hemel en natuur en landschap in Friesland of in landen als Italië en Griekenland. Een boot voor koning Willem-Alexander! Die heeft nu een ruim 11 meter lange Wajer Osprey 38 van zeven ton uit Heeg. Maar Hofstra biedt hem 2,5 meter meer boot voor aanzienlijk minder geld. Hoeveel minder, dat wil hij nog niet zeggen. Zijn vaartuig is zo nieuw, dat hij de exacte prijs nog niet weet. Twee ton minder? “Bel aan het eind van de week maar even weer.”

Onweerstaanbare drang
Gerrit Hofstra: “De drang om zelf een jacht te ontwerpen, te ontwikkelen en te bouwen werd bij mij door de jaren heen steeds sterker. Ik ben een fervent watersporter en kon bij geen enkele werf vinden wat volgens mij het ultieme jacht is. Dan maar zelf bouwen, dacht ik.”

Avonden lang werd er aan de keukentafel geschetst. De eigenzinnige Fries wist precies hoe het model eruit moest komen te zien: als een Friese schoonheid die ook op de Middellandse Zee bewondering kan oogsten. Een snelle Doutzen!

“Een prachtige vloeiende lijn, dat was voor mij een belangrijke doelstelling. En dan niet met een negatieve spiegel, want behalve dat dat voor mijn gevoel niet klopt, kost het ook nog eens onnodig veel ruimte. Ik wilde een motorjacht met een geheel eigen karakter. Nadat de eerste ideeën goed op papier waren gezet schakelde ik Jan Visser in om de schetsen daadwerkelijk in een jachtontwerp te vertalen. Het resultaat is een eigentijds jacht met een verleidelijke vormgeving. De vloeiende lijnen van de knikspant romp en de ronde vormen van de grote glaspartij op de opbouw zijn kenmerkend voor mijn Alu 13.50. Voorop het schip pronkt met trots een houten mast, een knipoog naar mijn andere passie: hout.”

Buitenleven
De buitenruimte heeft op de Alu 13.50 de hoogste prioriteit gekregen. Op een zonnige dag komt dat het beste tot zijn recht. Binnen een handomdraai is de tent weg te klappen en verschijnt een enorme open kuip. “Met mooi weer wil je immers buiten sturen.”, aldus Hofstra. In die kuip is helemaal achterin een vaste bank geplaatst. Ruimte voor een tafel en eventueel nog een aantal stoelen is er volop. Als schipper en meevaarder beschik je over twee fijne stoelen die verhoogd zijn geplaatst en je daardoor een prachtig zicht geven op het water rondom het schip. Heb je liever een dak boven je hoofd als de zon sterk straalt? De tent kan ook gedeeltelijk blijven staan waardoor deze dienst doet als een bimini.

Verblijfsruimte voor zes personen
Wie vanuit de kuip afdaalt in het schip komt terecht in de kombuis, de eetgelegenheid, met gezellige hoekbank. De keuken is van alle gemakken voorzien en kastruimte is er in overvloed. Koken is een groot plezier dankzij het grote raam boven het aanrecht. Het gevoel aan boord is gezellig en geborgen, zonder dat je je opgesloten voelt.

Helemaal voorin het schip bevindt zich een prachtige hut met een groot bed. Ook hier is op talloze plaatsen opbergruimte gecreëerd en overheerst het gevoel van gezelligheid. Deze hut voorin vormt een van de zes slaapplekken in het schip. Midscheeps bevindt zich naast de natte cel met een douche en toilet, ook een tweede slaaphut met een ruime twijfelaar.

De grote verrassing openbaart zich als je vanuit de kuip via het gangboord aan stuurboordzijde afdaalt naar de hut achterin het jacht. Een prachtige eigenaarshut met een eigen badkamer heeft er een plek gekregen. Een knappe prestatie op maar 13,5 meter. Het is een bewijs van Hofstra’s praktische denken. Daarom liet hij Jan Visser geen negatieve, naar binnen hellende spiegel (achterkant van de boot) tekenen.

Snelle jongen
Zoals de naam al aangeeft is de multifunctionele Hofstra Alu 13.50 geheel uit aluminium gebouwd. Voor de romp is 5 mm dik aluminium gebruikt, het dek en de opbouw zijn 4 mm dik. In combinatie met een Volvo D6 met 370 pk kan de relatief lichte Alu 13.50 een topsnelheid van 20 knopen (37 km per uur) halen, meer dan genoeg om Máxima’s lange blonde haren te laten wapperen voor de lenzen van papparazzi. Indien de tank voor de helft gevuld is, kan de Hofstra 40 km per uur halen. Als de Koning der Nederlanden op vele hogere snelheden staat, dan moet hij zijn ‘Aldebaran’, de Osprey 38, houden, want die heeft een topsnelheid van 85 km per uur. Overigens is de aluminium Hofstra ook te leveren in composiet — vezelversterkte kunststof — en zal dan nog een paar kilometer sneller kunnen.

Specificaties
Boot: Hofstra Alu 13.50
Lengte over alles: 13,50mtr
Lengte waterlijn: 12,75 mtr
Breedte op spant: 3,98 mtr
Breedte over alles: 4,25 mtr
Diepgang: 1,05 mtr
Doorvaarthoogte: 2,65 mtr
Doorvaarthoogte met tent: 3,10 mtr
Romp: 5 mm aluminium
Dek en opbouw: 4 mm aluminium
Aandrijving: Volvo D6 – 370 pk
Topsnelheid: 20 knopen
Ontwerp: Jan Visser, Heeg
Werf: Hofstra Jachtbouw, Oppenhuizen

Meer info over varen in Friesland en de werven van Hofstra en Wajer:
www.boatcharterholland.nl
www.frieslandholland.nl
www.hofstra-jachtbouw.nl
www.wajer.nl

Informatie over recreatie en toerisme in Friesland:
www.frieslandholland.nl
www.frieslandtravel.com
www.friesemeren.eu
www.goudenfriesewouden.nl
www.ijsselmeer.frl
www.waddenzeeland.nl
www.boatcharterholland.nl
www.frieslandhollandtours.com
www.groepsuitjes.frl

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

Groningse en Egyptenaar realiseren op landtong uniek vakantie- en werkeiland

Publicatiedatum: 1 september 2016 – Reporter: Albert Hendriks

De 4 Elementen in Stroobos, op de grens van Friesland met Groningen

STROOBOS (NL) – Als je over water van Groningen komt, vaar je bij het Friese Stroobos, op de provinciegrens, recht op een schiereiland af: De 4 Elementen. Het staat er met joekels van witte letters op de walkant. Kom je met de camper van de Friese kant en je hebt Groningerstreek 4 in je navigatiesysteem ingevoerd, dan rij je bij wijze van spreken dwars door een veevoederfabriek, langs het Prinses Margrietkanaal, naar een entree die een miljoenenvilla niet zou misstaan.

Grote binnenschepen varen dag en nacht door het brede kanaal dat voor de wal van De 4 Elementen twee namen draagt vanwege de grens aldaar tussen Friesland en Groningen: Prinses Margrietkanaal en Van Starkenborghkanaal. De camping- en havengasten en Janny Reitsema zelf ook genieten van het schouwspel. De scheepsmotoren hoor je niet of amper, de schippers, op weg naar Lemmer of Delfzijl, groeten je vriendelijk.

Grote binnenschepen varen dag en nacht door het brede kanaal dat voor de wal van De 4 Elementen twee namen draagt vanwege de grens aldaar tussen Friesland en Groningen: Prinses Margrietkanaal en Van Starkenborghkanaal. De camping- en havengasten en Janny Reitsema zelf ook genieten van het schouwspel. De scheepsmotoren hoor je niet of amper, de schippers, op weg naar Lemmer of Delfzijl, groeten je vriendelijk.

Een hoog sierhekwerk, een gesmede acacia, deelt zich in tweeën als je met de wagen vlakbij de toegang komt. In eerste instantie schrikt de gesloten toegang af: verboden terrein? Zodra je de automatisch opengaande poort bent gepasseerd, val je van de ene verbazing in de ander. Is dit een camping? Een chaletpark? Een jachthaven? Een restaurant? Vragen voor eigenaresse Janny Reitsema (50). Eén antwoord: “Van alles, maar voor toeristen zijn het restaurant, de camping en de haven interessant.”

Metamorfose
Janny heeft met haar dochter Berdine Buma (24) en haar partner, de uit Egypte afkomstige Samir Salem (48), het woon-, werk- en leerproject en jachthaven met camping en restaurant in twee jaar tijd opgezet op een landtong die er enkele jaren geleden niet uitzag. Janny kon haar ideeën verwezenlijken danzkij de hulp van een lokale investeerder die de voormalige camping De Landtong’ aankocht en het van gebouwen voorzag.

De oude camping is nu een veelzijdige recreatieonderneming waar achttien cliënten met een beperking werk leveren waar je u tegen zegt. Autistisch zijn blijkt ook een heel positieve kanten te hebben. Bekijk de inrichting van het vijf weken geleden geopende restaurantbedrijf La Terra maar eens. En de rest. Overal worden onder leiding van Samir de puntjes op de i gezet. Over een jaar is alles af, maar als je er nu bent heb je de indruk dat het al zo goed als klaar is. Restaurant, camping en haven zijn dan ook al volop in bedrijf. Maar er komt meer. Janny en Samir hebben nog leuke plannen. Die houden ze nog even geheim. 

Informatie over De 4 Elementen en de omgeving:
www.de4elementen.nl
www.goudenfriesewouden.nl 

Informatie over recreatie en toerisme in Friesland:
www.frieslandholland.nl
www.frieslandtravel.com
www.friesemeren.eu
www.goudenfriesewouden.nl
www.ijsselmeer.frl
www.waddenzeeland.nl
www.boatcharterholland.nl
www.frieslandhollandtours.com
www.groepsuitjes.frl 

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

 Grote binnenschepen varen dag en nacht door het brede kanaal dat voor de wal van De 4 Elementen twee namen draagt vanwege de grens aldaar tussen Friesland en Groningen: Prinses Margrietkanaal en Van Starkenborghkanaal. De camping- en havengasten en Janny Reitsema zelf ook genieten van het schouwspel. De scheepsmotoren hoor je niet of amper, de schippers, op weg naar Lemmer of Delfzijl, groeten je vriendelijk.

Grote binnenschepen varen dag en nacht door het brede kanaal dat voor de wal van De 4 Elementen twee namen draagt vanwege de grens aldaar tussen Friesland en Groningen: Prinses Margrietkanaal en Van Starkenborghkanaal. De camping- en havengasten en Janny Reitsema zelf ook genieten van het schouwspel. De scheepsmotoren hoor je niet of amper, de schippers, op weg naar Lemmer of Delfzijl, groeten je vriendelijk.

Janny Reitsema bij het indrukwekkende hek dat automatisch opengaat als je dichtbij komt.

Janny Reitsema bij het indrukwekkende hek dat automatisch opengaat als je dichtbij komt.

Janny Reitsema bij het indrukwekkende hek dat automatisch opengaat als je dichtbij komt.

Janny Reitsema bij het indrukwekkende hek dat automatisch opengaat als je dichtbij komt.

De jachthaven (15 ligplaatsen) van De 4 Elementen bevindt zich in een zijtak van het grote kanaal. Een keerwand voorkomt golfslag. Rechts de chalets van de “deelnemers” aan het Stroobosser recreatiepoject. Janny Reitsema noemt haar cliënten, die allen een beperking hebben, bewust deelnemers, omdat ze daadwerkelijk meewerken aan de metamorfose van het schiereiland tot een kwalitatief hoogstaand recreatie- en horecabedrijf.

De jachthaven (15 ligplaatsen) van De 4 Elementen bevindt zich in een zijtak van het grote kanaal. Een keerwand voorkomt golfslag. Rechts de chalets van de “deelnemers” aan het Stroobosser recreatiepoject. Janny Reitsema noemt haar cliënten, die allen een beperking hebben, bewust deelnemers, omdat ze daadwerkelijk meewerken aan de metamorfose van het schiereiland tot een kwalitatief hoogstaand recreatie- en horecabedrijf.

De jachthaven (15 ligplaatsen) van De 4 Elementen bevindt zich in een zijtak van het grote kanaal. Een keerwand voorkomt golfslag. Rechts de chalets van de “deelnemers” aan het Stroobosser recreatiepoject. Janny Reitsema noemt haar cliënten, die allen een beperking hebben, bewust deelnemers, omdat ze daadwerkelijk meewerken aan de metamorfose van het schiereiland tot een kwalitatief hoogstaand recreatie- en horecabedrijf.

De jachthaven (15 ligplaatsen) van De 4 Elementen bevindt zich in een zijtak van het grote kanaal. Een keerwand voorkomt golfslag. Rechts de chalets van de “deelnemers” aan het Stroobosser recreatiepoject. Janny Reitsema noemt haar cliënten, die allen een beperking hebben, bewust deelnemers, omdat ze daadwerkelijk meewerken aan de metamorfose van het schiereiland tot een kwalitatief hoogstaand recreatie- en horecabedrijf.

De receptie is ook anders dan anders: links, bijna onzichtbaar, de balie. Achter de “winkel” de open keuken van restaurant La Terra.

De receptie is ook anders dan anders: links, bijna onzichtbaar, de balie. Achter de “winkel” de open keuken van restaurant La Terra.

Berdine Buma, dochter van Janny Reitsema, maakt van elke vrouw een beauty in haar kapsalon dat zich in het hoofdgebouw bevindt, samen met de receptie, het restaurant en vergader- en partyaccommodatie.

Berdine Buma, dochter van Janny Reitsema, maakt van elke vrouw een beauty in haar kapsalon dat zich in het hoofdgebouw bevindt, samen met de receptie, het restaurant en vergader- en partyaccommodatie.

Berdine Buma, dochter van Janny Reitsema, maakt van elke vrouw een beauty in haar kapsalon dat zich in het hoofdgebouw bevindt, samen met de receptie, het restaurant en vergader- en partyaccommodatie.

Berdine Buma, dochter van Janny Reitsema, maakt van elke vrouw een beauty in haar kapsalon dat zich in het hoofdgebouw bevindt, samen met de receptie, het restaurant en vergader- en partyaccommodatie.

Berdine Buma, dochter van Janny Reitsema, maakt van elke vrouw een beauty in haar kapsalon dat zich in het hoofdgebouw bevindt, samen met de receptie, het restaurant en vergader- en partyaccommodatie.

Berdine Buma, dochter van Janny Reitsema, maakt van elke vrouw een beauty in haar kapsalon dat zich in het hoofdgebouw bevindt, samen met de receptie, het restaurant en vergader- en partyaccommodatie.

Berdine Buma, dochter van Janny Reitsema, maakt van elke vrouw een beauty in haar kapsalon dat zich in het hoofdgebouw bevindt, samen met de receptie, het restaurant en vergader- en partyaccommodatie.

Berdine Buma, dochter van Janny Reitsema, maakt van elke vrouw een beauty in haar kapsalon dat zich in het hoofdgebouw bevindt, samen met de receptie, het restaurant en vergader- en partyaccommodatie.

Kunstenaars kunnen exposeren in Janny Reitsema’s restaurant en in de brede gang.

Kunstenaars kunnen exposeren in Janny Reitsema’s restaurant en in de brede gang.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

La Terra is het kleurrijke restaurant van De 4 Elementen, net zo kleurrijk als de amuses en gerechten van de koks Erik Dreijer en Dalbéma Wildeboer.

Stoer en creatief: Samir Salem. Nog één jaar en dan is alles perfect zegt hij, maar het ziet er nu al heel goed uit. Samir is de man van de puntjes op de i en daarom is de verstandhouding met sommige zeer autistische gasten waarschijnlijk zo goed. Die leven zich bijvoorbeeld uit in de meubelmakerij en timmerwerkplaats. Samir, ervaren restaurantondernemer, zet ook de toon ook in de eetgelegenheid van De 4 Elementen.

Stoer en creatief: Samir Salem. Nog één jaar en dan is alles perfect zegt hij, maar het ziet er nu al heel goed uit. Samir is de man van de puntjes op de i en daarom is de verstandhouding met sommige zeer autistische gasten waarschijnlijk zo goed. Die leven zich bijvoorbeeld uit in de meubelmakerij en timmerwerkplaats. Samir, ervaren restaurantondernemer, zet ook de toon ook in de eetgelegenheid van De 4 Elementen.

Er zijn 25 plekken voor campers, caravans en tenten aan het water. Het hele terrein is rolstoelvriendelijk ingericht.

Er zijn 25 plekken voor campers, caravans en tenten aan het water. Het hele terrein is rolstoelvriendelijk ingericht.

Er zijn 25 plekken voor campers, caravans en tenten aan het water. Het hele terrein is rolstoelvriendelijk ingericht.

Er zijn 25 plekken voor campers, caravans en tenten aan het water. Het hele terrein is rolstoelvriendelijk ingericht.

Er zijn 25 plekken voor campers, caravans en tenten aan het water. Het hele terrein is rolstoelvriendelijk ingericht.

Er zijn 25 plekken voor campers, caravans en tenten aan het water. Het hele terrein is rolstoelvriendelijk ingericht.

Sportvissers zitten op het Stroobosser marinapark De 4 Elementen op de eerste rang.

Sportvissers zitten op het Stroobosser marinapark De 4 Elementen op de eerste rang.

Nog één keer het hek der hekken naar een idee van Samir Salem.

Nog één keer het hek der hekken naar een idee van Samir Salem.

De onderkomens en faciliteiten van de cliënten van het vakantiepark De 4 Elementen (water, vuur, aarde en lucht).

De onderkomens en faciliteiten van de cliënten van het vakantiepark De 4 Elementen (water, vuur, aarde en lucht).

De onderkomens en faciliteiten van de cliënten van het vakantiepark De 4 Elementen (water, vuur, aarde en lucht).

De onderkomens en faciliteiten van de cliënten van het vakantiepark De 4 Elementen (water, vuur, aarde en lucht).

De onderkomens en faciliteiten van de cliënten van het vakantiepark De 4 Elementen (water, vuur, aarde en lucht).

De onderkomens en faciliteiten van de cliënten van het vakantiepark De 4 Elementen (water, vuur, aarde en lucht).

De onderkomens en faciliteiten van de cliënten van het vakantiepark De 4 Elementen (water, vuur, aarde en lucht).

Janny Reitsema woont in het naburige Lutjegast, in Groningen. Wie met haar in gesprek raakt, vindt het niet verwonderlijk dat een andere avonturier, de ontdekkingsreiziger Abel Tasman, in Lutjegast geboren werd, in 1603. Hij ontdekte Tasmanië, Nieuw-Zeeland en Tongatapu. Janny ontdekte Friesland, voor de Groningse het land van de ongekende mogelijkheden. Vijf jaar geleden belandde ze op het terrein van de vervallen camping De Landtong dankzij een tip van de gemeente Achtkarspelen waartoe het grensdorp behoort. Daar kon ze haar idee, een woon-, leer- en werklocatie voor mensen met een beperking, gestalte geven en dat in combinatie met een recreatiebedrijf.

Janny Reitsema woont in het naburige Lutjegast, in Groningen. Wie met haar in gesprek raakt, vindt het niet verwonderlijk dat een andere avonturier, de ontdekkingsreiziger Abel Tasman, in Lutjegast geboren werd, in 1603. Hij ontdekte Tasmanië, Nieuw-Zeeland en Tongatapu. Janny ontdekte Friesland, voor de Groningse het land van de ongekende mogelijkheden. Vijf jaar geleden belandde ze op het terrein van de vervallen camping De Landtong dankzij een tip van de gemeente Achtkarspelen waartoe het grensdorp behoort. Daar kon ze haar idee, een woon-, leer- en werklocatie voor mensen met een beperking, gestalte geven en dat in combinatie met een recreatiebedrijf.

 

 

 

 

 

 

 

Ook Fransen onder de indruk van activiteiten in Kornwerderzand

Publicatiedatum: 29 augustus 2016 – Reporter: Albert Hendriks

Migaëlle Wattellier uit Parijs is 10.000-ste bezoeker Kazemattenmuseum Afsluitdijk

KORNWERDERZAND (NL) – Het Kazemattenmuseum in Kornwerderzand. Je moet er enige moeite voor doen om in dit unieke Friese oorlogsmuseum te komen. Enkele minuten trappen lopen bijvoorbeeld van de parkeerplaats bij het surfstrand, via de draaiburg “over zee” naar de ingang. Maar ben je er eenmaal dan wacht je een reeks zeer interessante exposities in bunkers en verhalen van vrijwillige rondleiders als Jan Drost, Sies Yska en Durk de Vries, bestuurders als Ruurd Gaastra (voorzitter) en Marijke Baarda (secretaris) en public relationsvrouw Birgit Stachowski. 

Van links naar rechts: Marijke Baarda (Witmarsum, secretaris Kazemattenmuseum), Birgit Stachowski (Public Relations Kazemattenmuseum, 10.000-ste bezoekers Migaëlle Wattellier, haar man Willy en zoontje Elrick en Ruurd Gaastra (voorzitter Kazemattenmuseum).

Van links naar rechts: Marijke Baarda (Witmarsum, secretaris Kazemattenmuseum), Birgit Stachowski (Public Relations Kazemattenmuseum, 10.000-ste bezoekers Migaëlle Wattellier, haar man Willy en zoontje Elrick en Ruurd Gaastra (voorzitter Kazemattenmuseum).

Harm Koops, één van de 70 vrijwilligers, glundert zaterdagmorgen 27 augustus 2016 extra royaal in het kassahokje. Bezoeker nummer 10.000 is in aantocht. Druk is het niet; de toeristen zitten in of op het water op deze hete zaterdag. Een Fries meldt zich bij de poort. Nummer 9.999. Hij heeft niks in de gaten, tot de Française Migaëlle Wattellier zich bij de entree meldt met haar man Willy en zoontje Elrick. Het drietal verkent vanuit hun vakantiehuisje in Velsen bij Haarlem de Nederlandse kust en belandt al toerend op de Afsluitdijk. Daar valt Kornwerderzand met veel wapperende vlaggen en banieren op: een locatie waar auto’s, luxe zeiljachten, camperaars, surfers en bezoekers aan het tijdelijke beleefcentrum Nieuwe Afsluitdijk en het Kazemattenmuseum elkander kruisen.

Gescheiden recreanten
Opmerkelijk: elke groep heeft er zijn eigen terrein; elke locatie ademt zijn eigen typische sfeer. Het lijkt alsof de groepen vrijetijdsbesteders elkander de rug hebben toegekeerd. De Hokjesman van VPRO televisie kan zijn hart ophalen bij de subculturen die zich meester hebben gemaakt van de omgeving van de Lorentzsluizen en de sluizen zelf. Ook Magiëlle (40), Willy (40) en Elrick (10) uit Parijs verbazen zich over het schiereiland met drukbezette waterstaatkundige werken en een waar fort om de sluizen tegen vijandelijke mogendheden te beschermen. Zij mogen ervan genieten met een bos bloemen van Ruurd Gaastra en Marijke Baarda uit Witmarsum die met mevrouw Stachowski ’s morgens een paar uur hebben gewacht op de 10.000-ste. Nu hopen ze voor 1 november de 15.000-ste bezoeker te kunnen verwelkomen. Dat gaat waarschijnlijk gebeuren, want hoe lastig bereikbaar ook, het museum dat verhaalt over het ontstaan van de Afsluitdijk, de gevolgen voor de Zuiderzeevisserijhavens en de militaire verdediging van Nederland in de Tweede Wereldoorlog, verrast zichtbaar iedere bezoeker.

Bekijk hieronder de slideshow van het Kazemattenmuseum ©Friesland Holland Nieuwsdienst

Informatie over het Kazemattenmuseum:
www.kazemattenmuseum.nl

Meer Friese attracties:
www.frieslandattractions.nl

Informatie over recreatie en toerisme in Friesland:
www.frieslandholland.nl
www.frieslandtravel.com
www.friesemeren.eu
www.goudenfriesewouden.nl
www.ijsselmeer.frl
www.waddenzeeland.nl
www.boatcharterholland.nl
www.frieslandhollandtours.com
www.groepsuitjes.frl

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

Bent u slecht ter been of komt u met een touringcar? Informeer dan naar de speciale aanrijroute bij het museum: www.kazemattenmuseum.nl

Bent u slecht ter been of komt u met een touringcar? Informeer dan naar de speciale aanrijroute bij het museum: www.kazemattenmuseum.nl

Aquarelleren in de Friese Wouden en kunst in Waddenland

Publicatiedatum: 25 augustus 2016 – Reporter: Albert Hendriks

Kunstroute Friesland

Aquarelleren in de Friese Wouden en kunst in Waddenland

FEANWÂLDEN/FEINSUM (NL) – “Met waterverf schilderen is een spannende techniek,” zegt Margreet Braaksma-Loonstra uit Feanwâlden (Veenwouden). “De verf heeft magische en soms ongrijpbare effecten. Het is juist dit spontane karakter van de verf dat het boeiend maakt om met een aquarel aan de slag te gaan. Laat een penseel over het papier glijden en observeer hoe de kleuren in elkaar overgaan tijdens het ‘nat-in-nat’ werken. Het geeft veel voldoening en ontspanning om hiermee bezig te zijn.”

Aquarelleren kun je leren in de Friese Wouden bij Margreet Braaksma-Loonstra. Info: http://www.ceruleum.nl/.

Aquarelleren kun je leren in de Friese Wouden bij Margreet Braaksma-Loonstra. Info: http://www.ceruleum.nl/.

Lees meer Aquarelleren in de Friese Wouden en kunst in Waddenland

Turfroute: de groenste route van Nederland!

Publicatiedatum: 24 augustus 2016 – Reporter: Albert Hendriks

Nieuwe Turf-fietsroute, Turf-vaarroute en Turf-autoroute in de maak

WOLVEGA (NL) – De Turfroute in het zuidoosten van Friesland blijkt een prettige tegenhanger van de drukkere Elfsteden- en Friese Merenroute. Het bureau voor toerisme van Fryslân, Friesland Holland Tourist Information in Wolvega, stippelt voor volgend jaar een nieuwe fietsroute, autoroute én vaarroute uit waarbinnen het thema turf domineert. Iedere ondernemer en elk museum dat iets heeft met voormalige veengebieden en turf, zowel qua ligging als activiteiten, kan zich melden bij het toeristenbureau voor participatie in de routes. Deze komen in de nieuwe 2018 uitgave van Gouden Friese Wouden.

De groene sluizen van Lippenhuizen en Wijnjeterp. Sluiswachters hengelen de waterplanten uit de kolk. Fotografie: Jana Hendriks, Friesland Holland Nieuwsdienst

De groene sluizen van Lippenhuizen en Wijnjeterp. Sluiswachters hengelen de waterplanten uit de kolk. Fotografie: Jana Hendriks, ©Friesland Holland Nieuwsdienst.

Lees meer Turfroute: de groenste route van Nederland!

Unieke Sing-In aan Friese Waddenkust!

Publicatiedatum: 24 augustus 2016 – Reporter: Albert Hendriks

27 augustus 19.00 uur grote buitendijkse “kerkdienst” voor iedereen bij Seedykstertoer

MARRUM (NL) –Nederlands of Fries Hervormd, Rooms of Gronings Katholiek, Gereformeerd, vrijgemaakt of gebonden, moslim of helemaal niks. Volgens initiatiefnemer Gerben Visbeek van Waddenactiviteitenboerderij Seedykstertoer aan de zeedijk in Marrum en de jonge dominees van de kerken in Marrum en Blije, Marije Mazereeuw en Maarten Boersema, is de jaarlijkse Sing-In in het buitendijkse veld een happing die eigenlijk iedereen eens mee moet maken.

De Sing-In in het buitendijkse veld bij Seedykstertoer trok vorig jaar ruim 400 bezoekers.

De Sing-In in het buitendijkse veld bij Seedykstertoer trok vorig jaar ruim 400 bezoekers.

Lees meer Unieke Sing-In aan Friese Waddenkust!

Orchideeënhoeve opent zwevende bloementuin naar Japans voorbeeld

Publicatiedatum: 24 augustus 2016 – Reporter: Albert Hendriks

Florissant Friesland

Orchideeënhoeve opent zwevende bloementuin naar Japans voorbeeld

LUTTELGEEST (NL) – Op 15 oktober 2016 opent de geheel overdekte Orchideeën Hoeve in Luttelgeest (250.000 bezoekers per jaar) een gloednieuwe flora-ervaring: een ‘zwevende’ bloementuin. In deze nieuwe topattractie wordt de bezoeker meegezogen in een sprookjesachtige bloemenwereld waarin duizenden kleurrijke bloeiers een oneindige wolk vormen. Het unieke concept is geïnspireerd op de wereldberoemde Japanse kersenbloesemperiode en is nog nergens in Europa te ervaren.

De Orchideeen Hoeve breidt park uit met zwevende bloementuin

De nieuwe zwevende bloementuin.

Lees meer Orchideeënhoeve opent zwevende bloementuin naar Japans voorbeeld

Friesland Holland verkoopt pijlsnelle zeilboot vanwege komst nieuwe promotieboot

Publicatiedatum: 18 augustus 2016 – Reporter: Albert Hendriks

Sneek Promotion zeilboot Brisling, zusje van Ynling

SNEEK (NL) – In het magazijn van Friesland Holland staat, ingepakt, een unieke zeilboot: de Sneek Promotion boot met een Fryslân-dek. Deze snelle zeiler werd door het bureau voor toerisme gebruikt als blikvanger op watersportbeurzen. De boot, waarvan de belettering eenvoudig verwijderd kan worden, is te koop.

“Er moet ruimte gemaakt worden voor een andere promotieboot en dus moet de Brisling weg,” meldt Friesland Holland-directeur Albert Hendriks. “De zeiltechnisch zeer complete boot, gebouwd door Zaadnoordijk in Heerenveen, bekend van Centaur en C-Yacht, en de bijbehorende speciale Kalf trailer zijn januari 2012 nieuw aan Friesland Holland geleverd. De niet van gloednieuw te onderscheiden combinatie heeft een nieuwwaarde van €14.000,-. Liefhebbers mogen hem hebben voor €8.000.-.”

Friesland Holland verkoopt pijlsnelle zeilboot vanwege komst nieuwe promotieboot

De unieke Brisling van Friesland Holland.

Lees meer Friesland Holland verkoopt pijlsnelle zeilboot vanwege komst nieuwe promotieboot

Friesland Holland verkoopt pijlsnelle zeilboot vanwege komst nieuwe promotieboot

Sneek Promotion zeilboot Brisling, zusje van Ynling

SNEEK (NL) – In het magazijn van Friesland Holland staat, ingepakt, een unieke zeilboot: de Sneek Promotion boot met een Fryslân-dek. Deze snelle zeiler werd door het bureau voor toerisme gebruikt als blikvanger op watersportbeurzen. De boot, waarvan de belettering eenvoudig verwijderd kan worden, is te koop.

“Er moet ruimte gemaakt worden voor een andere promotieboot en dus moet de Brisling weg,” meldt Friesland Holland-directeur Albert Hendriks. “De zeiltechnisch zeer complete boot, gebouwd door Zaadnoordijk in Heerenveen, bekend van Centaur en C-Yacht, en de bijbehorende speciale Kalf trailer zijn januari 2012 nieuw aan Friesland Holland geleverd. De niet van gloednieuw te onderscheiden combinatie heeft een nieuwwaarde van €14.000,-. Liefhebbers mogen hem hebben voor €8.000.-.”

Friesland Holland verkoopt pijlsnelle zeilboot vanwege komst nieuwe promotieboot

De unieke Brisling van Friesland Holland.

Lees meer Friesland Holland verkoopt pijlsnelle zeilboot vanwege komst nieuwe promotieboot