Na drie jaar leegstand: restaurant, likeurbrouwerij en proeverij in It Pottebakkershûs in Workum!

History based food and drink experience in monumentaal pand

WORKUM (NL) – Drie jaar was het op vegetarische en visgerechten georiënteerde restaurant It Pottebakkershûs aan de Merk in Workum gesloten. Vanaf 1 april 2023 kun je er weer genieten, maar dan van de Friese keuken onder leiding van Sjirger Holthuis (56) en zijn compagnon Piet Bakker (62). Holthuis was manager bij hotel-restaurant De Wijnberg in Bolsward, Bakker (62) bezit met zijn 27-jarige zoon Willem het populaire visrestaurant Sudersee aan de Buren in Hindeloopen. In die eet- en drinkgelegenheid aan de oude Zuiderzeedijk is sinds 2020 ook een likeurbrouwerij gevestigd, Puur Sudersee genaamd. Voor dit bedrijfje zocht Bakker expansie in een andere Elfstedenstad. Al speurend kwam hij in contact met eigenaar Henk de Haas van het monumentale vastgoed waarin het tamelijk idealistische Workumer restaurant jaren zetelde.

Er komt gauw weer leven in It Pottebakkershûs aan de Merk, het ’s zomers bij mooi weer altijd bruisende marktplein van Workum. Foto’s: Albert Hendriks, Fries Nieuws, de nieuwsdienst van het bureau voor toerisme van Fryslân en reisorganisatie www.frieslandhollandtravel.nl

Voormalig reder De Haas bood de Hindelooper horeca-ondernemer onderdak voor zijn vrij nieuwe, maar al vlot groeiende brouwerij met proeflokaal, gistingsketels, rijpingsvaten, taporgels, flessen en cadeaushop. Omdat Bakker al de handen vol heeft aan zijn restaurantbedrijf in Hindeloopen, besloot hij voor Workum een deal te maken met een ervaren horecaman. Holthuis was toe aan een nieuwe uitdaging en die vond hij dus via Bakker op de stoep van het uit 1780 daterende pottenbakkersatelier.

Lees meer Na drie jaar leegstand: restaurant, likeurbrouwerij en proeverij in It Pottebakkershûs in Workum!

Wandelroute door drie gemeenten in Gouden Friese Wouden is Wandelroute van het jaar 2023

Stellingenpad van Nivon Natuurvrienden in zelfde regio als Elfdorpenroute

WOLVEGA (NL) – Het nieuwste Nivon Natuurvrienden wandelpad door de Friese gemeenten Opsterland (Beetsterzwaag), Ooststellingwerf (Oosterwolde) en Weststellingwerf (Wolvega), het Stellingenpad, is 18 februari 2023 op de Fiets- en Wandelbeurs in het Belgische Gent verkozen tot Wandelroute van het Jaar 2023. Dit is de prijs voor de beste wandelroute van de Benelux. Wandelroutes die het Stellingenpad achter zich liet zijn het Betuwepad, de Tour du Pays de Bouillon door de Ardennen, de National Park Trail door Belgisch Limburg en de Hoge Kempen, en de Heuvelrug-hike over de Utrechtse Heuvelrug.

Wandelen in de bossen (onder andere van het grote Landgoed de Slotplaats van Natuurmonumenten), op de heidevelden en de zandverstuivingen van Bakkeveen en aansluitend genieten van lokale hapjes en drankjes in restaurant en bezoekerscentrum De Slotplaats waar Jouke-piet Drijfhout en Mieke Rijnbeek de scepter zwaaien. Bakkeveen ligt in de gemeente Opsterland. Foto’s: Albert Hendriks, Fries Nieuws, de nieuwsdienst van het bureau voor toerisme van Fryslân en reisorganisatie www.frieslandhollandtravel.nl

Het Stellingenpad is uitgezet in hetzelfde provinciegrenzen overschrijdende gebied waar de in 2019 geïntroduceerde Elfdorpenroute op de fiets van de bij de SGR aangesloten reisorganisatie Friesland Holland Travel Service BV loopt. Die route, de tegenhanger van Friesland Holland’s populaire Elfstedenroute, wordt waarschijnlijk pas in 2024 of 2025 boekbaar. Boekers krijgen dan dezelfde services als bij de Elfstedentochten van Friesland Holland, zoals een reisboek, bagagevervoer van hotel naar hotel, snelle pechservice en mobiliteitsgarantie. In het bosrijke en romantische oosten van Friesland zijn momenteel (2022 en 2023) te weinig hotels beschikbaar voor een goede uitvoering van de Elfdorpenroute, die met ruim 400 km twee keer zo lang is als de Elfstedenroute.

Wandelgids
Over het Stellingenpad, dat ook door West-Drenthe en Noordwest-Overijssel (Nationaal Park Weerribben-Wieden) voert en langs oude havenstadjes aan de voormalige Zuiderzee, zoals Blokzijl en Vollenhove, is onlangs bij routeontwikkelaar Nivon Natuurvrienden een wandelgids verschenen. Het boekje over het 260 kilometer lange-afstand-wandelpad met 15 etappes van 12 tot 28 km kost €13,30 voor Nivon-leden en €19,90 voor niet-leden. De Stellingenpad-wandelgids is een uitgave van Nivon Natuurvrienden samen met Stichting Vrijstaat de Stellingen. Naast het landschap staat ook de cultuur centraal in de wandelgids. Aan de hand van verhalen over de streek vertelt de Griffioen, het fabeldier uit het wapen van de Stellingwerven, alles over de route.

Slow tourism: lekker langzaam
Initiatiefnemers en vrijwilligers van Nivon Natuurvrienden namen de prijs zaterdag in ontvangst op de Fiets- en Wandelbeurs in Gent. “De route biedt een grote afwisseling aan landschappen, er is uitgebreid aandacht voor de historische achtergrond van het pad en voor de plaatselijke natuur en cultuur” aldus de jury.

Het rustige gebied van Opsterland en de Stellingwerven speelt de hoofdrol. De route loopt langs prachtige heide, bosrijke stukken en stuifzanden. Onderweg wandel je door twee Nationaal Parken, een pluspunt volgens de jury. “Het is duidelijk dat het leven in deze hoek van het land minder gehaast gaat en men meer tijd heeft voor elkaar.”

Initiatiefnemer en oprichter van het Stellingenpad, Marian Nesse, was de drijvende kracht achter de prijswinnende route. Zij overleed vlak voor de wandelroute officieel werd geopend. Steffie Aldenkamp van Nivon: “De waardering van de route is daarom een bijzondere kroon op haar werk.”

Marita Kruijswijk, partner van Marian en mede-oprichter van het pad, is ontroerd door de prijs: “Het Stellingenpad was het laatste en grootste project van Marian. Ze wist altijd de juiste mensen om zich heen te verzamelen en te enthousiasmeren voor haar ideeën. Deze prijs bewijst dat haar enthousiasme nog steeds even aanstekelijk is, een mooie nalatenschap.”

Tijdens de uitreiking werd het Stellingenpadlied afgespeeld. Het lied, in het Stellingwarfs, net als het Drents een Nedersaksische taal, is typisch voor de rijke eigen geschiedenis, taal en cultuur van Oost- en Weststellingwerf.

Nivon
Nivon is een vereniging met 27.000 leden die activiteiten organiseert op het gebied van duurzame recreatie, natuurbeleving en cultuur, op lokaal niveau maar ook internationaal. De vereniging is een echte vrijwilligersorganisatie voor jong en oud. Zo beheren Nivon-vrijwilligers 4000 kilometer aan langeafstandswandelroutes, waaronder het Pieterpad (490 km). Vrijwilligers runnen ook de natuurvriendhuizen en –kampeerterreinen van het Nivon waar leden maar ook niet-leden kunnen overnachten. Daarnaast begeleiden vrijwilligers reizen in binnen- en buitenland. Kijk ook op www.nivon.nl voor meer informatie.

Wandelrouteboek bestellen
www.nivon.nl/wandelpaden/stellingenpad/

Meer info:
www.nivon.nl/wandelpaden/stellingenpad/
www.nivon.nl
www.vrijstaatdestellingen.nl
www.natuurmonumenten.nl/natuurgebieden/landgoed-de-slotplaats
www.deslotplaatsbakkeveen.nl

Vakantieland Friesland:
www.frieslandhollandtravel.nl (Vakanties met SGR-garantie en andere unieke zekerheden van het bureau voor toerisme van Fryslân, Friesland Holland)
www.elfstedentocht.org
www.frieslandholland.nl (bureau voor toerisme)
www.friesnieuws.nl (nieuws over toerisme in Friesland en randgebieden)

 

Schippersvrouwen – Verhalen boven water

8 Maart 2023 presentatie in nieuwe Skûtsjezaal Fries Scheepvaartmuseum Sneek

SNEEK (NL) – Sippy Tigchelaar, tot voor kort werkzaam bij de NOS en Omrop Fryslân en tientallen jaren verslaggever van het skûtsjesilen, en Alice Booij, werkzaam in de journalistiek en communicatie en zeer betrokken bij het Fries Scheepvaart Museum in Sneek, hebben de verhalen van vijftien sterke schippersvrouwen boven water gehaald. Je vindt ze terug in een 232 pagina’s tellend hardcover boek dat 8 maart 2023 – Internationale Vrouwendag – officieel gepresenteerd wordt voor genodigden in het Fries Scheepvaart Museum.

Cover van het boek ‘Schippersvrouwen – verhalen boven water’. Foto: Collectie Fries Scheepvaart Museum

Rowena van der Wal van uitgeverij Noordboek: “Wanneer het over de binnenvaart gaat, blijft de rol van de schippersvrouw meestal onderbelicht. Toch is zij van onschatbare waarde geweest. Samen met haar man, en vaak ook hun kinderen, hield ze het schip in de vaart. Hoe beleefden vrouwen aan boord van skûtsjes en en andere vrachtschepen de schipperij? Het was een hard bestaan, zonder veel aandacht voor verdriet en emoties. In de kleine roef van het schip kwamen de kinderen ter wereld, kookte de schippersvrouw het eten en deed ze de was. Ook was ze vaak verantwoordelijk voor de boekhouding en het onderwijzen van de kinderen. Bij het aanleggen van het schip had de schipper de hulp van zijn vrouw nodig, en was het ‘alle hens aan dek’. De vrouwen stonden ook op deze manier hun mannetje.”

Lees meer Schippersvrouwen – Verhalen boven water

Monumentenwacht Fryslân houdt conditie van 2.150 Friese erfgoederen in de gaten

Organisatie viert 50-jarig bestaan

LEEUWARDEN (NL) – Het is dit jaar 50 jaar geleden dat Monumentenwacht NL is gestart met inspecteren, adviseren en herstellen van Nederlands erfgoed. Monumentenwacht afdeling Fryslân ging ook in 1973 van start. Sindsdien inspecteert de stichting, gevestigd aan de Emmakade in Leeuwarden, op basis van lidmaatschap maar liefst 2.150 Friese erfgoederen. Niet alleen historische bouwwerken, maar ook groen, zoals historische parken en landgoederen, worden door de organisatie onder de loep gehouden.

De uit 1633 daterende Koepelkerk van Witmarsum, gelegen tussen Bolsward en Harlingen aan de Elfstedenroute. Foto: Albert Hendriks, Fries Nieuws, de nieuwsdienst van het bureau voor toerisme van Fryslân en reisorganisatie www.frieslandhollandtravel.nl

Vanwege het jubileum onthullen Friese monumentenwachters, die gespecialiseerd zijn in werken op grote hoogte, grote geveldoeken aan markante, monumentale gebouwen. Dit gebeurt in sommige gevallen zelfs abseilend, vanaf grote hoogte, à la Greenpeace, bijvoorbeeld vanuit de toren van de Sint-Bonifatiuskerk in Leeuwarden.

Lees meer Monumentenwacht Fryslân houdt conditie van 2.150 Friese erfgoederen in de gaten

Door extra bedrijvigheid is de ene Friese molen veel aantrekkelijker dan de andere

Hoe houd je monumentale molens draaiende?

WOLVEGA (NL) – Gepensioneerd kunststofbewerker Willem van der Veen (74) en ambulancechauffeur Jurjen Bajema (66) uit Wolvega houden voortaan officieel korenmolen ‘Windlust’ in hun dorp draaiende nu Klaas Lenstra (81) uit Lemmer woensdag 8 februari 2023, afscheid heeft genomen als molenaar. Hij, zoon van Ebbel Lenstra die van 1901 tot 1979 beroepsmolenaar van de Wolvegaster windmachine was, was maar liefst 48 jaar vrijwillig leidend molenaar. Wethouder Roelof Theun Hoen van de gemeente Weststellingwerf bedankte hem met een lijvig molenboek en zijn echtgenote met een grote bos bloemen. In 2015 werd Lenstra al koninlijk onderscheiden met het lidmaatschap van de Orde van Oranje-Nassau.

De Gemeente Weststellingwerf is sinds 1943 eigenaar van het bouwwerk dat inmiddels meerdere restauraties en herinrichtingen achter de rug heeft. De zoveelste zit er aan te komen: mogelijk nog dit jaar een nieuw rieten dak waarop de kauwen (kraaiachtigen) geen vat hebben.

Een dynamisch monument: molen met bakkerij van Mevrouw De Molenaar in Witmarsum. Foto: Albert Hendriks, Fries Nieuws, de nieuwsdienst van het bureau voor toerisme van Fryslân en reisorganisatie www.frieslandhollandtravel.nl

Op zoek naar bedrijvigheid
De ‘jonge’ opvolgers van Lenstra en wethouder Hoen hopen zo gauw mogelijk meer reuring in de Wolvegaster molen te krijgen. Dat ligt niet zo simpel, want de gemeente is de baas. Twee ronde etages met een doorsnee van pakweg 15 meter staan al jaren leeg en op de begane grond struikel je ook niet over inhoud. Tot 2009 zat de plaatselijke Oudheidkamer in de molen. Het streekmuseum heeft sindsdien onderdak in de voormalige burgemeesterswoning, wat noch voor de molen, noch voor het museum een slimme zet lijkt gezien de zeer lage bezoekersaantallen.

Er zijn molens in Friesland die het in combinatie met het tentoonstellen van regionaal erfgoed en ambachten het veel beter doen, zoals ‘De Onderneming’ in Witmarsum met een bakkerij (Mevrouw de Molenaar), ‘De Weyert’ in Makkinga (unieke samenwerking met museum, graanteler en bakker) en korenmolen ‘Het Lam’ in Woudsend (molen met drukbezocht oud-Hollands winkeltje en unieke producten).

Lees meer Door extra bedrijvigheid is de ene Friese molen veel aantrekkelijker dan de andere

De meest bizarre woonwijk van Nederland: Wellerwaard bij Emmeloord

In recreatiegebied verrijzen 25 kapitale villa’s op percelen tot 4 ha groot!

EMMELOORD (NL) – Tijdens een verkennende fietstocht in en om het Kuinderbos, tussen het Friese Lemmer en het Overijsselse Kuinre, kwam de redactie van Fries Nieuws eind januari 2023 in de gemeente Noordoostpolder in een gloednieuw natuur- en dagrecreatiegebied bij Emmeloord terecht: de Wellerwaard. Eens vruchtbare landbouwgrond van een handvol boeren op de voormalige bodem van de Zuiderzee, nu een pokdalig terrein waar je van de ene verbazing naar de andere fietst. Of wandelt.

Een grote oppervlakken opslurpende woonwijk voor de allerrijksten van de polder in een recreatiegebied voor Jan en alleman is het toppunt van absurditeit, stelt toerismepublicist Albert Hendriks uit Wolvega. Foto’s: Albert Hendriks, Fries Nieuws, de nieuwsdienst van het bureau voor toerisme van Fryslân en reisorganisatie www.frieslandhollandtravel.nl

Kapitale villa’s en landhuizen duiken achter de rietstengels en aan de zwemplas op, sommige nog in aanbouw. Kavels van 1500 tot 40.000 m2! De stomverbaasde redacteur Albert Hendriks, directeur van het bureau voor toerisme Friesland Holland en ook promotor van bezienswaardigheden in Noordoostpolder: “Zulke idioot grote bouwpercelen, dat in een land waar geen ruimte is, in ieder geval niet voor woningen die betaalbaar zijn voor jonge hardwerkende mensen die de bejaarden in leven moeten houden. Daar, aan de oostzijde van de A6, nabij de golfbaan, hadden in plaats van 25 patserige huizen ook 250 in de nieuwe natuur geïntegreerde woningen voor gezinnen met kinderen kunnen staan. Voor de nieuwe vruchtbare generatie polderbewoners een prachtplek zo dicht bij het meertje en het zandstrand. Nu blijken er vooral drooggevallen rijke senioren te wonen.”

Lees meer De meest bizarre woonwijk van Nederland: Wellerwaard bij Emmeloord

The world’s smallest and smartest superyacht? Super Lauwersmeer SLX54!

European Power Boat of the Year 2023 – Boot Düsseldorf Germany

The world’s smallest and smartest superyacht?
Super Lauwersmeer SLX54, made in Friesland Holland!

NOARDBURGUM (NL) DÜSSELDORF (D) – “We zaten met z’n drieën, Bastiaan Jousma, zijn broer Louis en ik op de watersportbeurs Boot 2020 in Düsseldorf te brainstormen over een nieuw model. We wilden een nieuwe stap zetten, naar een ‘next level’ naast de succesvolle Discovery-lijn van Super Lauwersmeer, waarvoor ik als jachtontwerper al tien jaar met de broers samenwerk. We koersten op een uniek stalen motorjacht, een schip met de eigenschappen, kenmerken en kwaliteiten van meerdere typen, maar dan samengepakt in één design jacht, met daaraan toegevoegd innvovaties die het varen nóg leuker maken. Natuurlijk hebben we op de beurs ook goed naar de wensen van potentiële kopers geluisterd en rondgekeken. Wat zijn de trends? Zo werd drie jaar geleden de basis gelegd voor de Super Lauwersmeer SLX54 die zaterdagavond 21 januari 2023 in Düsseldorf werd uitgeroepen tot European Power Boat of the Year 2023. De volgende dagen stonden belangstellenden in een lange rij bij de stand van Super Lauwersmeer in hal 1 om de boot van binnen te mogen bekijken. De SLX 54 leek wel een topattractie op de Efteling.”

Het nieuwe topmodel van Super Lauwersmeer is ondanks de eigen identiteit een echte SL: degelijk Fries, praktisch, doordacht, top afgewerkt en boordevol innovaties. De X respresenteert het concept, een crossover. De SLX54 verenigt twee jachtconcepten, namelijk die van een open kuip (OC) en achterkajuit (AC) en dat op een formaat van 17 meter bij deen romplengte van 15 meter. Geheel in lijn met het crossover-concept is ook het innovatiecve onderwaterschip. Louis en Bastiaan Jousma: “We hebben het beste van meerdere werelden gecombineerd.”

Aan het woord de 60-jarige yacht designer Arnold de Ruyter van AR Design in Purmerend. De in zijn eentje werkende tekenaar heeft naar aanleiding van de onderscheiding, net als de gebroeders Jousma, vele felicitaties in ontvangst mogen nemen. “Inderdaad, de prijs is een mooie waardering voor het denk- en maakwerk van ons drietjes, maar ook voor de medewerkers en toeleveranciers van Super Lauwersmeer. Dit gaat de hele wereld over. Mooiere reclame kun je niet krijgen.”
Het op Boot 2023 tentoongestelde jacht is al verkocht, met nummer twee is de werf halverwege en vervolgorders zitten in de pijplijn.

Anders dan alle andere
De European Power Boat of the Year Award, de Oscar in de jachtbouw, werd door een internationale jury van maritieme journalisten aan Super Lauwersmeer toegekend voor de categorie waterverplaatsers (displacement class). Het journaille is zeer lovend over het jacht vanwege de talrijke innovaties aan boord, het concept van een crossover (in dit geval een kruising tussen een waterverplaatser en een snelvarend jacht), de royale ruimte en de doordachte indeling van de drie verblijfsniveaus en het design. Het ontwerp van De Ruyter vinden de juryleden uniek voor staalbouw.
Kenmerkend voor de 17 meter lange Super Lauwersmeer SLX54, waarvoor je minstens 1,6 miljoen euro moet neertellen, zijn de integratie van een open kuip en achterkajuit in één model. Twee dekken, het beachdeck (terras aan water en zwemplateau) en de aangrenzende beachlounge, maken een grotere waterbeleving mogelijk, afhankelijk van de plek en het weer. De drie verdiepingen hebben elk hun eigen zitplaatsen en ambiance. Een nieuw ontworpen onderwaterschip maakt dat er sneller dan voorheen kan worden gevaren met een stalenmotorjacht met een gewicht van ruim dertig ton.

Lees meer The world’s smallest and smartest superyacht? Super Lauwersmeer SLX54!