Varen en fietsen in Friesland: Megakaart met álle nieuwe Marrekrite ligplaatsen en fietsknooppunten

30 oktober 2019/ Dagje uit, Varen in Friesland, Friesland vakanties

Boat Charter Friesland op Boot Düsseldorf 2020 WOLVEGA (NL) – Het bureau voor toerisme Friesland Holland zet een nieuwe naam in voor de bevordering van de bootverhuur in de provincie Fryslân: Boat Charter Friesland. De eerste zichtbare promotieactiviteiten zijn een stand in hal 14 op ’s werelds grootste watersporttentoonstelling Boot in Düsseldorf (18-26 januari 2020)… Lees meer Varen en fietsen in Friesland: Megakaart met álle nieuwe Marrekrite ligplaatsen en fietsknooppunten

Friese zanger en componist Syb van der Ploeg doet boekje open over zijn leven

29 oktober 2019/ Evenementen

12 november presentatie boek en 14 december jubilieumoptreden De Kast

SNEEK (NL) – De Friese zanger en componist Syb van der Ploeg presenteert 12 november 2019 in Theater Sneek zijn boek ‘SYB van der Ploeg Leven voor muziek en sport’. Hij, in 1966 geboren in Dokkum, heeft dit boek geschreven met journaliste en tekstschrijfster Roely Boer uit Oudehaske.

De omslag van het boek ‘SYB’.

Iedereen kent Syb als zanger, maar veel mensen weten niet dat hij ook een duursporter is met een grote liefde voor schaatsen, wielrennen, hardlopen en de triathlon. In zijn eerste boek vertelt hij over zijn bewogen leven als muzikant en amateursporter.
Hij speelde vanaf 1985 in de band ‘Wish to Escape’, de band die later bekend werd als ‘De Kast’ en in 1997 doorbrak met het Friestalige nummer ‘In Nije Dei’. Naast zijn rol in verschillende bands heeft de veelzijdige muziek- en liedjesmaker de nodige soloprojecten op zijn naam staan als artiest, maar ook als producer van verschillende musicals, pop- en theatervoorstellingen. Hij is getrouwd en heeft drie kinderen.

Muziek en sport
Als jochie had Syb al twee liefdes: muziek en sport. Tot op de dag van vandaag spelen beide een onmisbare rol in zijn leven. Het boek met enkele fotocollages gaat over de raakvlakken tussen muziek en sport en de betekenis ervan in zijn werk en privéleven. Syb: “Sport en muziek hebben mij door tegenslagen geholpen en mijn leven enorm verrijkt. Daar ben ik dankbaar voor en dat wil ik graag met dit boek uitdragen.”

In het boek vertelt Syb hoe muziek en sport hem als acteur, muzikant, sporter, maar vooral als mens mede hebben gevormd. Van zijn eerste bandje tot de meest recente theatervoorstelling en alles daartussenin, met een grote rol voor De Kast. De weg ernaartoe, de doorbraak en de hoogtijdagen, maar ook de andere kant van het succes en de invloed op het dagelijkse leven. Over zijn jeugd, van de vroegste schreden op het voetbalveld en de eerste racefietsjes tot een hele triathlon op zijn vijftigste.

Sporthelden
Al vroeg werd Syb geïnspireerd door sporthelden als Gerard Nijboer, Hennie Kuiper, Rob Barel en later ook door Foppe de Haan, Rintje Ritsma en Henk Angenent. Deze mannen zijn stuk voor stuk van invloed geweest op zijn leven. Hij heeft zijn helden in hun eigen omgeving geïnterviewd over hun sport, de diepte- en hoogtepunten en over de rol van muziek in hun sportcarrière.
De persoonlijke verhalen van zijn sporthelden zijn opgenomen in het boek en sluiten naadloos aan bij zijn eigen verhaal. Ook de onderlinge parallellen zijn verbazingwekkend, evenals de liefde voor de natuur.

Kaarten boek- en CD-presentatie Sneek
Syb heeft voor elk sportidool een speciaal lied geschreven. De nummers zijn uitgebracht op een bijbehorende cd. Alle liedteksten staan in het boek. Op 12 november presenteert hij in Theater Sneek zijn boek en de cd. Ook geeft hij een preview van de theatervoorstelling die hij gemaakt heeft met medewerking van de Band Wiebe en zijn sporthelden. Kaarten voor deze avond zijn inclusief boek en cd zijn voor het publiek verkrijgbaar via www.vanplan.nl

De Kast in Amsterdam
Op zaterdag 14 december 2019 viert de Friese popgroep De Kast in originele bezetting haar 30-jarig jubileum in AFAS Live te Amsterdam. 1989 was het jaar dat De Kast werd opgericht. De Kast was toentertijd de eerste Nederlandstalige band die in de toen zogeheten Heineken Music Hall, nu AFAS Live, een concert gaf voor een uitverkochte zaal.

Meer info:
www.sybvanderploeg.nl
www.dekastinconcert.nl
www.vanplan.nl
www.theatersneek.nl

Vakantieland Friesland:
www.provinciefriesland.frl

Fiets- en bootvakanties met SGR-Garantie van het bureau voor toerisme van Fryslân:
www.frieslandtravel.com
www.frieslandfietsvakanties.com

Friese reisorganisatie biedt 15 unieke zekerheden:
https://www.frieslandfietsvakanties.com/informatie/de-reisorganisatie/

Friesland reisgidsen, magazines en routekaarten:
www.frieslandhollandwebshop.nl

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
Kosteloos abonnement op wekelijkse nieuwsbrief over toerisme, recreatie en evenementen in Friesland: www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

Syb van der Ploeg ruim 11 jaar geleden. Hier maakt hij reclame voor Meekma Beerenburg in Earnewâld (21 april 2008, foto uit het archief van Albert Hendriks, Friesland Holland Nieuwsdienst).

Theater Sneek (foto Friesland Holland Nieuwsdienst).

Giethoorn in tv-programma Verborgen verleden van Nederland

28 oktober 2019/ Dagje uit, Varen in Friesland, Friesland vakanties

Elfdorpenroute

GIETHOORN (NL) – Vrijdagavond 1 november 2019 om 21.05 uur zijn het waterdorp Giethoorn en de nabije omgeving, zoals de buurtschap Jonen, het thema in het NTR-programma Verborgen verleden van Nederland.

Het verveners- en rietsnijdersdorp Giethoorn werd een watersportcentrum en een internationale topattractie na de komst van grote aantallen Chinese toeristen na 2000. Inmiddels komen er ook veel toeristen uit andere Aziatische landen, het Midden-Oosten en Europese landen, veelal per touringcar. Het centrum van het dorp heeft alles van de combinatie van een pretpark met botsboten en een openluchtmuseum.

In de serie van acteur en presentator Waldemar Torenstra kwamen vanaf 11 oktober Het Vrijthof van Maastricht, De Brandaris van Terschelling en de Portugese Synagoge van Amsterdam al in beeld. Aanstaande vrijdag staat Giethoorn in de picture, één van de topdorpen van de nieuwe Elfdorpenroute van Friesland Holland, het bureau voor toerisme van Fryslân. De uitzending wordt herhaald op zaterdag 2 november om 16.10 uur en nog eens op dinsdag 5 november om 14.30 uur. Na Giethoorn volgen nog Paleis Soestdijk, de Oude Haven van Rotterdam, Hotel Des Indes en de Martinitoren te Groningen.

Band met Friesland
De veenvorming in Nederland begon ongeveer 8.000 jaar voor Chr. door het warme en vochtige klimaat dat na de laatste IJstijd ontstond, wat een weelderige plantengroei tot gevolg had. Het veenpakket werd in moerassige omstandigheden iedere eeuw 15 cm dikker. De dikste veenlagen ontstonden in Drenthe: tot 10 meter dik hoogveen. De turfwinning in Friesland kwam al in Middeleeuwen, voor 1500, op gang vanuit kloosters.
Gieterse verveners waren betrokken bij de turfproductie in de omgeving van Bantega, Oosterzee en Echten in Friesland. Dit laagveengebied vormde een natuurlijk geheel met de veengebieden van Noordwest-Overijssel en Zuidwest-Drenthe. De Overijsselse veenbazen trokken na 1750 naar de Friese laagveengebieden ten oosten en noorden van het Tjeukemeer omdat ze in Giethoorn uitgeveend waren. Ze kochten de veengronden van Friese eigenaren. De turfproductie tussen Lemmer en Wolvega vond vooral plaats tussen 1823 tot 1921. Namen als Oosterzee-Gietersebrug en Gietersevaart in de gemeente De Fryske Marren herinneren nog aan de activiteiten van de verveners uit Giethoorn.
Door ongecontroleerde ruige vervening zijn de plassen en meren van Giethoorn ontstaan, nu populair bij watersporters, waaronder veel huurders van Friese motorjachten. Ook in het zuiden van Friesland was men bang dat het afgraven van 2 tot 8 meter dikke veenpakketten door de Gietersen zou resulteren in het ontstaan van grote plassen en aantasting van de bebouwing en het wegennet.

Meer info:
www.friesnieuws.nl/giethoorn-loopt-over-van-de-toeristen-maar-alleen-in-het-hoogseizoen-in-het-centrum/
www.touristinformationgiethoorn.nl
www.giethoorn.com
www.visitweerribbenwieden.com
www.friesnieuws.nl/zusje-van-elfstedentocht-elfdorpenroute-door-friese-wouden-drenthe-en-overijssel/

Vakantieland Friesland:
www.provinciefriesland.frl

Friesland-vakanties met SGR-Garantie van het bureau voor toerisme van Fryslân:
www.frieslandtravel.com
www.frieslandfietsvakanties.com

Friese reisorganisatie biedt 15 unieke zekerheden:
https://www.frieslandfietsvakanties.com/informatie/de-reisorganisatie/

Friesland reisgidsen, magazines en routekaarten:
www.frieslandhollandwebshop.nl

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
Kosteloos abonnement op wekelijkse nieuwsbrief over toerisme, recreatie en evenementen in Friesland: www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

Het verveners- en rietsnijdersdorp Giethoorn werd een watersportcentrum en een internationale topattractie na de komst van grote aantallen Chinese toeristen na 2000. Inmiddels komen er ook veel toeristen uit andere Aziatische landen, het Midden-Oosten en Europese landen, veelal per touringcar. Het centrum van het dorp heeft alles van de combinatie van een pretpark met botsboten en een openluchtmuseum.

De fietspont van Jonen, tussen Giethoorn en Blokzijl.

Grootste woonexpo van Nederland helemaal in het teken van nieuwe trends

23 oktober 2019/ Dagje uit, Top attracties, Big business

Wooninspiratieshows in Home Center Wolvega 19-26 oktober 2019 WOLVEGA (NL) – De hele wereld is er welkom: in de “huiskamer” van Sikko Kapenga en zijn zus Hennie aan de Frisaxstraat in het Zuid-Friese Wolvega. Zij vormen de bijna altijd zichtbare en aanspreekbare directie van shopping mall Home Center, een enorm woonwinkelcentrum. Friesland is er trots… Lees meer Grootste woonexpo van Nederland helemaal in het teken van nieuwe trends

Giethoorn loopt over van de toeristen, maar alleen in het hoogseizoen in het centrum

22 oktober 2019/ Dagje uit, Varen in Friesland, Friesland vakanties

Schrikbeeld van waterdorp behoeft bijstelling

GIETHOORN (NL) – Het bureau voor toerisme van Fryslân, Friesland Holland, betrekt ook interessante regio’s net over de grens van Friesland bij zijn routes en arrangementen. Giethoorn en Nationaal Park Weerribben-Wieden bijvoorbeeld spelen een voorname rol in de nieuwe Elfdorpenroute tussen Veenklooster in het uiterste noorden van de Friese Wouden en Giethoorn in Noordwest-Overijssel.

Giethoorn op zondagmiddag 20 oktober 2019 van noord, via het centrum, naar zuid. Foto: Albert Hendriks, Fries Nieuws.

Huurders van Friese motorjachten, varend op het kanaal Beukers-Steenwijk, en fietstoeristen van hotels als Van der Valk in Wolvega, tref je in groten getale in Hollands Venetië aan. ’s Zomers is met name de kern van het Overijsselse waterdorp zwaar bezet met wandelende en shoppende buitenlandse toeristen, maar in de herfst valt dat erg mee. In het noorden en zuiden van het kilometers lange veendorp is het in de zomer ook druk, maar je kunt je er dan nog redelijk bewegen. Zelfs in de herfstvakantie is het buiten het centrum aangenaam rustig, zo ontdekten routetesters van Friesland Holland.

Lees meer Giethoorn loopt over van de toeristen, maar alleen in het hoogseizoen in het centrum

Lonely Planet Best in Travel 2020: The Netherlands and Friesland!

22 oktober 2019/ Friesland vakanties

Provincie Fryslân weer in top 10

Lonely Planet Best in Travel 2020:
The Netherlands and Friesland!

WOLVEGA (NL) – Nederland staat op plaats zeven in de top 10 van beste vakantielanden in 2020 van de reisgids Lonely Planet. Mocht je uitgekeken zijn op Amsterdam en Rotterdam, aan de drukte willen ontsnappen, ga dan naar “het zomerparadijs, de Friese Waddeneilanden”, luidt het advies van de redactie.

Waddeneiland Ameland. Foto’s van www.vvvameland.nl

Het Hollandse Texel valt buiten de (veer)boot. In 2018, toen Leeuwarden European Capital of Culture was, kwam Friesland ook al in een top 10 van Lonely Planet voor, namelijk in de hitlijst van beste vakantiebestemmingen. De provincie stond op plek 3.

Lees meer Lonely Planet Best in Travel 2020: The Netherlands and Friesland!

Zuidoost-Friesland en grensgebieden hebben uitstekende fietspaden en voorzieningen

21 oktober 2019/ Friesland vakanties

Friesland Holland test Elfdorpenroute in drie provincies

APPELSCHA (NL) – De ontwikkeling en het fietsklaar maken van de Elfdorpenroute in de Friese Wouden op basis van nieuwe fietsknooppunten is een enorme operatie voor een relatief klein ongesubsidieerd bureau voor toerisme als Friesland Holland. De voorbereiding van de tegenhanger van de Elfstedentocht is al een paar jaar gaande. De all-in full-service hotelarrangementen worden begin 2020 boekbaar bij Friesland Holland Travel Service (aangesloten bij de SGR) in Wolvega. Dan komt ook de grote routekaart uit.

Testtraject 1: Van Appelscha (Friesland) naar Elsoo (Friesland), 16 oktober 2019.
Route via knooppunten: 90 en 91 (Appelscha) – 83 (Aekinga) – 85, 88 en 82 (Aeckingerzand) – 23 en 21 (Zorgvlied) – 32 (Elsloo).

Directeur Albert Hendriks heeft met zijn echtgenote de afgelopen drie jaar heel Oost-Friesland en de grensgebieden in Drenthe en Overijssel intensief verkend, op de fiets. “We hebben duizenden prachtige foto’s kunnen maken. Vanaf 16 oktober 2019 testen we bijna dagelijks delen van de thans 375 km lange route. Foto’s tonen aan dat de Friese Wouden ook buiten hoogseizoen, zoals nu in de herfst, heel aantrekkelijk zijn.”

Routebordjes
Staan de fietsknooppuntenbordjes van het Friese recreatieschap Marrekrite, Recreatieschap Drenthe en NP Weerribben-Wieden op de goede plek? Ontbreken er bordjes? Hendriks: “Ze staan tot heden bijna allemaal goed. In Appelscha is bijvoorbeeld een bord naar knooppunt 90 foetsie of nooit geplaatst, wat we uiteraard melden bij het kantoor van Marrekrite in Leeuwarden.”

De mooiste plekken en rustpunten
“We fotograferen onderweg alles wat maar enigszins van belang is voor onze routekaartenmaker Janet Bosma en onze toekomstige plezierfietsers. Die leiden we langs de mooiste plekken in de natuur, romantische dorpjes, culturele bezienswaardigheden, producenten van streekproducten en hoogwaardige rustpunten. Die rustpunten zijn bij ons gastvrije fietsvriendelijke horecabedrijven met ruime openingstijden en betaalbaar eten en drinken. Geen kapsones, want daar zit een fietstoerist niet op te wachten.”

Weer of geen weer
De testetappes zijn meestal 25 tot 50 km. “Er gaat veel tijd in het maken van foto’s en het checken van de gegevens zitten en dus kunnen we geen grote afstanden afleggen. We fietsen — meestal na kantoortijd — onder alle weersomstandigheden, ook omdat we willen weten hoe het is om in de regen te fietsen en of er voldoende schuilplekken zijn, bijvoorbeeld musea. Woensdagnamiddag 16 oktober 2019 fietsten we een uur in felle regen van het Drentse Zorgvlied naar het bezoekerscentrum van het Drents-Friese Wold (Staatsbosbeheer) in Terwisscha bij Appelscha. Door de bossen dus. Met goede regenkleding is dat heel goed te doen. En koud was en is het nog steeds niet.”

Meer info:
www.friesnieuws.nl/zusje-van-elfstedentocht-elfdorpenroute-door-friese-wouden-drenthe-en-overijssel/

Vakantieland Friesland:
www.provinciefriesland.frl

Friesland-vakanties met SGR-Garantie van het bureau voor toerisme van Fryslân:
www.frieslandtravel.com
www.frieslandfietsvakanties.com

Friese reisorganisatie biedt 15 unieke zekerheden:
https://www.frieslandfietsvakanties.com/informatie/de-reisorganisatie/

Friesland reisgidsen, magazines en routekaarten:
www.frieslandhollandwebshop.nl

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
Kosteloos abonnement op wekelijkse nieuwsbrief over toerisme, recreatie en evenementen in Friesland: www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

Testtraject 1: Van Appelscha (Friesland) naar Elsoo (Friesland), 16 oktober 2019.
Route via knooppunten: 90 en 91 (Appelscha) – 83 (Aekinga) – 85, 88 en 82 (Aeckingerzand) – 23 en 21 (Zorgvlied) – 32 (Elsloo).

Testtraject 2: Van Elsloo (Friesland) naar Noordwolde (Friesland), 17 oktober 2019.
Route via knooppunten: 32 (Elsloo) – 34 – 36 (Tronde) – 30 (Boekelte) – 28 – 26 (Bekhofschans nabij Oldeberkoop) – Zandhuizen – 11 (Noordwolde).

Testtraject 3: Van Noordwolde (Friesland) naar Frederiksoord (Drenthe), 18 oktober 2019.
Frederiksoord is een uit 1818 daterend centrum van landbouwkoloniën van de Maatschappij van Weldadigheid, genomineerd als UNESCO Werelderfgoed.
Route via knooppunten: 11 (Noordwolde) – 15 (Noordwolde-Zuid) – 13 – 42 (Wilheminaoord) – 25 (Vledderveen) – 24 – 35 – Vledder) – Frederiksoord.

Testtraject 4: Van Frederiksoord (Drenthe) naar Steenwijk (Overijssel), 19 oktober 2019.
Route via knooppunten: 71 (Frederiksoord) – 16 (Eesveen) – 92, 90 en 91 (Heerlijkheid De Eese) – 38 (Tuk) – 30 (Steenwijk).

Testtraject 5: Van Steenwijk (Overijssel) naar Giethoorn (Overijssel), 20 oktober 2019.
Route via knooppunten: 30 en 31 (Steenwijk) – 39 – 62 en 60 (Giethoorn).

De beste fietspaden van Friesland. Wat routetester Albert Hendriks van Friesland Holland Travel Service steeds weer opvalt is hoe goed de fietspaden in de gemeente Ooststellingwerf zijn. “Breed, vrij van scheuren, scherpe randen en hobbels en ze worden geregeld geveegd. Je kunt zien dat het gemeentebestuur in Oosterwolde vroegtijdig, met visie, de infrastructuur voor fietsers goed op orde heeft gebracht.”

Is Jannewietske de Vries familie van Thyra, de eerste Viking-koningin?

17 oktober 2019/ Exposities

Bonifatius is waarschijnlijk door Vikingen vermoord

JELLING (DK) – Overal in Noord-Europa word je op Vikingen en hun woeste levenswijze geattendeerd. In Nederland op het voormalige eiland Wieringen (informatiecentrum van de West-Friezen over Vikingen), in de Deense havenstad Roskilde in het Vikingeskibsmuseet (museum en werf met Vikingschepen) en op het Deense platteland in Jelling, de grote Viking-nederzetting die van 950 tot 970 de basis vormde van een groot Viking-rijk en het Deense koningshuis. En 19 oktober 2019 gaan in het Fries Museum in Leeuwarden de deuren open van de tentoonstelling ‘Wij Vikingen’.

Friezen hadden en hebben meer met de Vikingen dan lange tijd werd gedacht.
Jannewietske de Vries, de burgemeester van de gemeente Súdwest-Fryslân (Sneek e.o.) lijkt sprekend op Viking koningin Thyra, zoals digitaal afgebeeld in het Deense Nationaal Museum in Jelling in Jutland.

“Net te leauwen” (Fries voor “niet te geloven’’): Uit studies blijkt dat er ook Friese Vikingen waren, inwoners van Frisia, zo ruig en bloeddorstig als de Friese boef nummer 1, Grutte Pier (1480-1520). Dit is de legendarische Kimswerder boer die zonder vierwielaangedreven trekker, maar met een gigantisch zwaard (ook in het Fries Museum!) Hollanders halveerde om de onafhankelijkheid van Friesland te verdedigen. In feite knokte hij tegen landgenoten, want de Hollanders zijn van origine ook Friezen, inwoners van Frisia. Zo heette de streek langs de Noordzee, van de rivier het Zwin in Brugge (Vlaanderen) tot de monding rivier de Weser bij Bremen (Duitsland) ten tijde van de Romeinen (0-500) en later de Vikingen (800-1050). Er was toen helemaal geen sprake van een Fries volk, maar van op terpen, eilanden en in duinen bivakkerende stammen. Het moerassige achterland, de delta van de rivieren Rijn, Maas en IJssel, was moeilijk begaanbaar terrein, zowel voor de Romeinen als voor de Vikingen. De laatsten roofden en moordden in het Friese kustgebied tot het hen te modderig werd onder de voeten en sloten dan pas een deal met de bewoners, de stamhoofden. De Vikingen waren overigens actief in het hele Noordzeegebied en trokken, al vorderingen makend, zelfs richting Turkije en Canada. Friesland deden ze met zo’n 200 schepen aan, waarvan een replica te zien is op de nieuwe tentoonstelling ‘Wij Vikingen’ in het Fries Museum.

Lees meer Is Jannewietske de Vries familie van Thyra, de eerste Viking-koningin?

Hotels en B&B’s op unieke Elfsteden- en Elffonteinenkaart

8 oktober 2019/ Friesland vakanties

Friesland Holland: 11 Towns & Fountains

Hotels en B&B’s op unieke Elfsteden- en Elffonteinenkaart

WOLVEGA (NL) – Het bureau voor toerisme Friesland Holland heeft een presentatiemodel klaar van de binnenkort verschijnende viertalige toeristenkaart over de Friese Elfsteden en de nieuwe kunstfonteinen in die steden.

De voorpagina van de viertalige routekaart 11 Towns & Fountains.
Deze gaat over de Friese Elfsteden en de Elf Fonteinen, opzienbarende, spraakmakende en blijvende kunstobjecten van Leeuwarden-Friesland Culturele Hoofdstad van Europa 2018.

De megakaart, die in een oplaag van 50.000 exemplaren verschijnt, is bedoeld voor de aanstaande vakantiebeurzen, touroperators en VVV-kantoren. Hotels, bed and breakfasts en bezienswaardigheden die met een infoblok op de kaart vermeld willen worden — waaraan uiteraard kosten verbonden zijn — moeten contact opnemen met Friesland Holland: info@frieslandholland.nl. Omwille van de overzichtelijkheid en de officiële uitstraling zijn de infoblokken met foto’s van de verblijfsaccommodaties gerubriceerd en gestandaardiseerd. Conventioneel adverteren is niet mogelijk.

Lees meer Hotels en B&B’s op unieke Elfsteden- en Elffonteinenkaart

Standing dinner en Golden Oldies in Afsluitdijk Wadden Center

7 oktober 2019/ Evenementen, De Friese keuken

Jaarlijkse proeverij Fryslân Culinair trekt 300 gastronomen

KORNWERDERZAND (NL) – De Friese overdekte tegenhanger van het “preuvenemint” op het Vrijthof in Maastricht heet Fryslân Culinair Evenement. De jaarlijkse “Fryske priuwerij” op basis van streekproducten vond zondagmiddag 6 oktober 2019 plaats in het Afsluitdijk Wadden Center in Kornwerderzand.

De keuken, het hele zelfbedieningsrestaurant en de serre van Skom waren nodig om de negen verschillende gerechten te bereiden en uit te serveren. Fotografie: Albert Hendriks, Fries Nieuws.

De leiding was in handen van Fryslân Culinair voorzitter Bea Ligthart van restaurant logement De Hinde in Hindeloopen. Zo’n vijftig medewerkers van de aangesloten restaurants, maar ook hun bazen en bazinnen, bereidden in het restaurant van het bezoekerscentrum, Skom, negen gerechtjes voor. Om ze te mogen proeven betaalden 300 VIP’s €60,- per persoon.

Lees meer Standing dinner en Golden Oldies in Afsluitdijk Wadden Center